A nagy kérdés a borsó étrendjéről
Milyen rendetlenség van a lakosságban, amikor el kell dönteni, hogy a borsó-e zöldségek vagy zöldségek. Nos, a borsó sokoldalú. Zöldségfélék lehetnek, ha nyersen (frissen) fogyasztják őket, leválasztva a zsenge zöld hüvelyről. Ha szárazon eszik, hüvelyeseknek számítanak.
A fogyasztásnak számos módja van zöldborsó. Már nem szükséges kifogást tenni arra, hogy nem tudunk főzni, vagy nincs időnk. Most friss borsót találhat a zöldséges és fogyasztható első fogásként fehérjetartalmú ételekkel kombinálva falatozás. Igen, igen ... uzsonnaként.
Mintha őrülten esznénk a pipákat, meg lehet hámozni a borsót (eltávolítva a borsót) hüvely) és egyék meg frissen. Ez egy másik módja annak, hogy naponta még egy adag zöldséget elfogyasszon, és ami a legfontosabb, a sajátjával Természetes íz. Nagyon egészséges és hasznos gyakorlat az oktatás örömök a ház legkisebbje.
Tápérték
- Borsó friss több mint 50% -át tartalmazzák Víz összetételében.
- A különbség a friss és a szárított borsó között a Energiaellátás. A szárazak értéke négyszeres, hozzávetőlegesen hozzájárulnak 300 Kcal.
- 10-12% -át tartalmazzák szénhidrátok. Többnyire az alkotják keményítő.
- Fehérje: a száraz borsó esetében alacsonyabb a tartalom, mint a többi hüvelyes. Hiányzik az esszenciális aminosav metionin és feleslegben van lizin. Ezért tanácsos a borsót gabonafélékkel együtt fogyasztani, hogy a teljes fehérje.
- Ezek sokféle forrása vitaminok, amelyek között a folátok, A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin és niacin.
- Tartalmaznak ásványi anyagokat, például vasat, kálium, mérkőzés, magnézium és cink-.