A narancs, a bogyós gyümölcsök és a zöldségek lassítják a férfiak memóriavesztését
A bostoni Harvard Közegészségügyi Iskolában (USA) végzett és a Neurology, az American Academy of Neurology folyóiratban megjelent kutatások azt mutatják, hogy egyes élelmiszerek hozzájárulhatnak az agy egészségének megőrzéséhez a férfiak esetében, mivel ezek összefüggésben állnak egymással. a kevesebb memóriavesztés. Pontosabban ezek az ételek narancslé, zöld levelek és sötét narancssárga vagy piros bogyós gyümölcsök.
Az új munkában 27 842 férfi egészségügyi szakember táplálkozási szokásait elemezték, átlagéletkoruk 51 év. A vizsgálat elején mindenkinek ki kellett töltenie azokat a kérdőíveket, amelyek megkérdezték tőle, hogy hány adag gyümölcsöt, zöldséget és más ételt fogyasztanak naponta. Egy adag gyümölcs alatt egy csésze gyümölcsöt vagy egy fél pohár gyümölcslét értett; egy adag zöldséget csésze nyers zöldségnek, vagy két zöld leveles zöldségnek tekintettek.
A kérdőívet 20 éven át négyévente megismételték, és a fogyasztás szerint a résztvevőket öt csoportba osztották. Akik a legtöbb gyümölcsöt itták, naponta három adagot ettek, a legkevesebb csoport pedig a felét. Ami a zöldségféléket illeti, a legtöbbet fogyasztó férfiak csoportja napi hat adagot, a legkevesebbet pedig kettőt fogyasztott.
Azoknál a férfiaknál, akik már a tanulmány kezdetén sok gyümölcsöt és zöldséget ettek, ritkábban fordult elő kognitív károsodás
A vizsgálat végén, amikor átlagosan 73 évesek voltak, önértékeléses teszteket kellett elvégezniük gondolkodásuk és memóriakészségük mérésére. Az általuk megválaszolt kérdések a következőket tartalmazták: "Van-e több problémája a szokásosnál, ha rövid cikklistára, például bevásárló listájára emlékezik?" vagy "A szokásosnál nagyobb gondja van televíziós műsor követése az emlékezete miatt?" 55% azt állította, hogy továbbra is jó a memóriája és a kognitív képességei, 38% -uk közepes képességű, és 7% -uk elismerte, hogy gyenge.