A nemzet; n Digitális
Merészkedjen be a konyhába
Legyen szó sportról, kalandról vagy mindkettőről, a siker kulcsa a jó étrenddel kezdődik
Kaathryn von Saalfeld *
A kulcsa bármilyen típusú egészséges sportprogramnak ? és még inkább, ha komolyan foglalkozik bármely sportággal ? tápláltsági állapotuk. Ha olyan tevékenységet választott, amely erőt, mobilitást, kitartást vagy ezek kombinációját igényli, akkor testének speciális élelmiszerekre lesz szüksége meghatározott célokra.
Általánosságban elmondható, hogy a kalandsportok, például a hegymászás vagy a terepkerékpározás, hosszú ideig aerob állóképességet és erőt igényelnek. Ez azt jelenti, hogy diéta esetén nagy mennyiségű szénhidrát és fehérje szükséges. A teljes energia megfelelő elosztása egyenértékű lenne a szénhidrátokból származó energia 56% -ával, a fehérje 17% -ával és a zsír 27% -ával.
A magas szénhidráttartalmú étrend növelheti az atléta állóképességét. A test glükózzá történő átalakulása a glikogén formájában történő tárolása mellett biztosítja az energiát, amely szükséges az intenzív aktivitás több órán át történő fenntartásához. A fehérjéket nem csak az izmok fejlesztésére használják, hanem a hormonok és az enzimek szintézisére is, mivel ezeket az edzés eredményeként az anyagcsere fokozása révén többet fogyasztják.
Nincs egyetlen étel, amely javítaná a sebességet, az állóképességet vagy az erőt egy sporteseményben, bár bizonyos ételek támogatják a teljesítményt. És mit mond nekünk a tudomány az evésről a sportolás előtt? Javasoljuk, hogy elegendő folyadékot tartalmazzon, könnyű és könnyen emészthető legyen.
Fontolja meg a következőket a sport vagy a verseny megkezdése előtt:
Nem böjt.
Az utolsó étkezést az indulás után két és fél-három órával együk meg, hogy a gyomor ne legyen túl tele vagy teljesen üres.
Egyél könnyen emészthető ételeket.
Fogyasszon keményítőben gazdag termékeket (gabonafélék, kenyér, tészta, gyümölcs, lisztes zöldség). Kalóriatartalma nem haladhatja meg a 200–400 kalóriát.