A nyers földimogyoró (földimogyoró) hámozása 2 módszer - Paulina Cocina

módszer

Ebben a hámozás módjában a mandula sokkal jobban nyomja meg a sajtot, mint a mogyoró. Nem tudom megmagyarázni, miért.

Mindenesetre azt kerestem, hogyan lehet hámozni a földimogyorót, mert vettem egy zacskó nyers földimogyorót, arra gondoltam, hogy a héj azonnal kijön az ujjaival (például amikor közvetlenül a hüvelyből eszik a mogyorót, mivel ezek adják a szoros rácsokban) (San Telmo), és nem uraim. A nyers földimogyoró héja nem csak így jön ki a kezekkel.

Úgy tűnik, hogy a hüvelybe érkezők is pirítottak, ezért jön le. Egyébként kutattam és kipróbáltam módszereket. És itt hozom neked a bejegyzést.

A nyers földimogyoró/földimogyoró/földimogyoró hámozása

1. módszer

Pirítsd meg őket. Egy üres serpenyőbe teszed őket, a tűz fölé melegíted és 1-2 percig pirítjuk. Amikor eltávolítják és lehűtik, a földimogyoró héja magától lehámlik, kézzel dörzsölve (most igen: mint a földimogyoró, amelyet a sörhöz adnak).