A nyers vagy főtt zabpehely fogyasztásának előnyei

A zabpehely tápanyagokkal teli élelmiszer, előnyeiben azonban különbségek vannak, akár nyersek, akár főttek. Ha tudni szeretné, hogy mi a legjobb módja ennek a gabonafélének, élvezze itt

A zabpehely egy gabona amely különféle Előnyök a szervezetnek. Az Healthline egészségügyi webhely elmagyarázza, hogy ez az étel szabályozza a vércukorszintet, javítja az inzulinérzékenységet és szabályozza az étvágyat, ezért elősegítheti a fogyást.

Azonban a zabpehely az elkészítésük módjától függően változhat, vagyis hogy nyersen vagy főzve fogyasztják-e.

Ha kérdése van arról, hogyan kell enni, itt elmondjuk, hogyan lehet a legjobban élvezni.

zabpehely

Fotó: Unsplash

A zabpehely gazdag a rost oldható béta-glükán. A Nutrition Reviews című kiadványban arra a következtetésre jutottak, hogy ez a vegyület 5-10 százalékkal csökkenti a vér koleszterinszintjét. Hasonlóképpen, az European Journal of Clinical Nutrition tanulmánya alacsonyabb vérnyomással kapcsolta össze a béta-glükánt.

Másrészt a Journal of Functional Foods folyóiratban megjelent kutatások szerint az zabpehely A nyers a béta-glükán tartalmának akár 26 százalékával járul hozzá, ellentétben a zabpehely főtt, amely csak 9 százalékot ad.