A padlizsán előnyei az egészségre nézve - jobb az egészséggel
A padlizsán finom és egészséges étel. A padlizsán számos előnye közül kiemelkedik a méregtelenítő ereje, Más szóval, elősegíti a nemkívánatos anyagok eltávolítását a szervezetből.
A padlizsán további előnye az egészség szempontjából a vérnyomás szabályozásának elősegítése. Ezenkívül az emésztést elősegítő élelmiszer.
Padlizsán tulajdonságai
- Alacsony kalóriatartalmú és szinte zsírmentes. Egy csésze padlizsán mindössze 38 kalóriát tartalmaz. Ezért fogyókúrás étrendre alkalmas.
- Magas a kalcium-, a foszfor- és a vas-tartalom. Emiatt ajánlott vérszegénységben vagy csontritkulásban szenvedőknek.
- Gazdag flavonoidokban, pigmentekben, amelyekről ismert, hogy megvédik a sejteket a káros szerektől.
- Gazdag antioxidánsokban, amelyek erősítik az immunrendszert és megőrzik a szív egészségét.
- Terpéneket tartalmaz, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében.
- Csökkenti a vér glükózszintjét, ami kedvez a cukorbetegeknek.
- A magas káliumtartalma miatt enyhe vizelethajtó hatást vált ki.
Hogyan lehet kihasználni a padlizsán előnyeit
A padlizsán egyik nagy előnye, hogy nagyon sokoldalú és az étrendben többféleképpen is hozzáadható. Valójában nagyon jól megy a sütőben, pirítva vagy pörkölve. Akár nyersen is fogyasztható.
A következő helyen egy egyszerű receptet kínálunk Önnek, hogy ezt az ételt felvegye az étrendbe. Természetesen számos más előkészületben kihasználhatja.
Keleti padlizsán pástétom recept
Aztán megosztjuk egy másik módja a padlizsán előnyeinek kihasználására. Ez egy egyszerű készítmény, és eredményei fantasztikusak.
Ez a padlizsánpástétom egészséges és ízletes. "Mutabal" vagy "Baba Ghanoush" néven ismert, és ez egy gyönyörű hagyományos krém a Közel-Keletről.
Hozzávalók:
- Padlizsán - 2 nagy egység
- Olívaolaj - 1 evőkanál
- Citrom - 2 evőkanál lé
- Fokhagyma - 1 szegfűszeg
- Őrölt kömény - ½ teáskanál
- Tahini - 60 gramm
- Természetes joghurt - 4 evőkanál
- Só ízlés szerint