A paradicsom fogyasztása csökkenti az emlőrák kockázatát

Öltözzön salátát paradicsommal

csökkenti

Számos tanulmány már kimutatta, hogy a paradicsom csökkentette a prosztatarák kialakulásának vagy agyvérzés kockázatát, annak egyik összetevőjének, a likopin. Az új kutatások eredményei azt mutatják, hogy a paradicsom napi étrendbe való belefoglalása a posztmenopauzás nők számára is nagyon előnyös, mivel csökkenti az emlőrák kialakulásának kockázatát.

A Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány szerint a paradicsom gyakori bevitele pozitív hatással van a zsír- és cukoranyagcsere szabályozásában fontos szerepet játszó hormonok szintjére.

A tanulmány elemezte a paradicsomban és szójában gazdag étrendek hatását egy 70 posztmenopauzás nők csoportjában. A vizsgálat megkezdése előtt a résztvevők két hetet töltöttek paradicsom vagy szójabab fogyasztása nélkül. A nők ezután tíz héten keresztül napi 25 milligramm likopint tartalmazó termékeket ettek. És egy másik, szintén két hétig tartó időszakban 40 gramm szójafehérjét ettek naponta.