A paszternák tulajdonságai - Smileat - Smileatbaby Organic Food Online Store for

Tudtad paszternák tulajdonságokkal és vitaminokkal teli zöldség? Még a sárgarépánál is többet! Ebben a cikkben megtudhatjuk, hogy a paszternák mire jó és hogyan segíthet az egészségünk gondozásában.

smileatbaby

Mi a paszternák?

Bár ez meglehetősen gyakori étel, különösen a julienne leveseknél, a nagy ismeretlenek közé tartozik. Paszternák, vagy paszternák sativa zöldsége Ázsiai és európai eredetű, nagyon hasonló a sárgarépához, de elefántcsonthanggal. A zeller-, édeskömény-, sárgarépa-, petrezselyem- vagy koriandercsaládba tartozik.
Ánizsízű ízt kínál az ételekhez, és jellemző az őszi és a téli szezonra. A paszternákos püréket csecsemők és gyermekek befogadásához ajánljuk.

Melyek a paszternák tulajdonságai?

Tulajdonságai még a sárgarépát is meghaladják. A paszternák egy zöldség, amely ad nekünk B-, C-, E- és K-vitamin; ásványi anyagok, mint potassium, magnézium, nátrium, foszfor, kalcium, szelén és cink. Ezenkívül zsírsavakat tartalmaz omega 3 és omega 6, szénhidrátok és növényi fehérje.