Új év, új étel egészséges cél
1. Legyen tisztában azzal, hogy mit eszel

A szerkesztő megjegyzése: Lisa Drayer dietetikus, író és a CNN munkatársa az egészség és a táplálkozás területén.
(CNN) - Figyelembe véve, hogy mit eszik, segíthet a fogyásban, ha a televízió előtt hajlandó falatozni egy zacskó krumplit vagy egy üveg fagylaltot. Ez a tudatosság "segíthet csökkenteni a stresszt és másképp gondolkodni az ételről" - mondta Caroline Passerrello, regisztrált dietetikus, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője.
Az étkezés során való teljes jelenlét és tudatosság különösen hasznos, ha az érzelmeire reagálva eszel. "Ez segített ügyfeleimnek felismerni, miért esznek túl, felfedezik éhségük nem fizikai forrását. Lehet, hogy több időre éhesek a partnerükkel, vagy még több időt magukra. Gyakran mélységes, és az étkezés módja volt elfojtani érzéseiket. Megállva és felfedezve az okot, kiegyensúlyozottabb életet érnek el "- mondta Passerrello.
Az első falat előtt történő szüneteltetés segíthet abban, hogy jobban illeszkedjen az éhségjelzéseihez. "A tudatosság növelése érdekében étkezés vagy falatozás előtt nézzen be magába" - javasolta Passerrello. „Kérdezd meg magadtól, 1-től 10-ig terjedő skálán, mennyire éhes vagy? és ha végeztél, mennyire vagy tele? "
Passerrello azt javasolja, hogy maradjon a 3-7 tartományban. Például, ha 3 és 5 között kezd el enni, akkor a végére 5 és 7 lehet. "Nem akarja, hogy túl éhes vagy túl tele, és nem akarja túl éhes vagy túl tele lenni ".
Ezenkívül az evés közbeni zavaró tényezők kiküszöbölése segíthet az ételek ízére és textúrájára összpontosítani, ami valószínűbbé teszi, hogy minden falatot élvezni fog.
Hogyan lehet mérni:
Napi vagy heti cél lehet a figyelem mérése arra, hogy mit eszel. "Kérdezd meg magadtól, hány étkezésre fog összpontosítani az éberségre, majd számolja meg őket" - mondta Passerrello. Le is írhatja ezt az éhségmérleget, és ellenőrizheti, hogy később 3 és 7 között volt-e - tette hozzá. Azok a tudatos fogyasztási alkalmazások is hasznosak lehetnek, mint az In the Moment és az Mindful Eating Tracker.