A perui étrend évekkel ezelőtt hasonló volt a jelenlegi Future Agencia EFE-hez
A jégkorszakban Huaca Prieta (Peru) lakosainak étrendjébe a bab, az avokádó, a paprika, a hal, néhány szarvas és a madár is beletartozott. A Nemzeti Természettudományi Múzeum (MNCN- CSIC) és a Vanderbit Egyetem (Egyesült Államok).

"A 15 ezer évvel ezelőtt éltek nagyon hasonló szokásokkal rendelkeztek, mint a miénk" - mondta Isabel Rey, az MNCN Molekuláris Identifikációs Laboratóriumának kutatója és vezetője közleményében, aki kiemelte, hogy "olyan ételeket ettek, amelyeket továbbra is megtalálunk a mindennapjainkban diéta".
A régió száraz éghajlatának köszönhetően a szerves maradványok különösen jól megmaradtak, ami lehetővé tette Rey csapatának, hogy olyan részleteket fedezzen fel, mint például "a nád töredékei, amelyekkel a helyszínen talált szőnyegeket szőtték" - mondta az MNCN.
A tanulmányozott maradványok azt mutatják, hogy a késő jégkorszak és a korai holocén emberei, akiket eddig nomádnak tekintettek, "valamilyen oknál fogva több ezer évig telepedtek le ebben a földrajzi pontban" - állítja a Vanderbit Egyetem kutatója és a munka vezető szerzője, Tom Dillehay.