A pisztráng fogyasztása megvéd a rheumatoid arthritis ellen; Amatzcalli
A rheumatoid arthritis egy autoimmun betegség, amely ízületi gyulladásokat, deformitásokat és fogyatékosságot okoz. Az ebben az állapotban szenvedőknél fokozott a szívbetegségek, egyes fertőzések, szorongás, depresszió és vérrák, például leukémia kockázata is.
Azok a nők, akik halból származó omega-3 zsírsavakban gazdag étrendet fogyasztanak, kevésbé valószínűek a reumás ízületi gyulladás kialakulásában, mint azok, akik spórolnak a halakkal, új kutatások szerint.
A kutatók megkérdezték a svéd nőket az étrendjükről, és több mint hét éven keresztül azt találták, hogy heti több mint egy adag zsíros hal hosszú távú fogyasztása alacsonyabb kockázattal jár az állapot kialakulásában.
"Ez a tanulmány az első, amely a halak reumás ízületi gyulladással szembeni védőhatását az omega-3 zsírsav tartalmának tulajdonítja" - mondta Daniela Di Giuseppe, a stockholmi Karolinska Intézet doktorandusa és a tanulmány vezető szerzője a Reuters Health számára e-mailben.
A rheumatoid arthritis egy autoimmun betegség, amely ízületi gyulladásokat, deformitásokat és fogyatékosságot okoz. Az ebben az állapotban szenvedőknél fokozott a szívbetegségek, egyes fertőzések, szorongás, depresszió és vérrák, például leukémia kockázata is.
Az American College of Rheumatology szerint az Egyesült Államok lakosságának 0,5–1 százaléka reumatoid artritiszben szenved. A nőknél a férfiaknál kétszer-háromszor nagyobb az esély a betegség kialakulására, amely leggyakrabban a 60 év körüli embereket kezdi érinteni.
Di Giuseppe és munkatársai több mint 32 000, 1914 és 1948 között született nőt követtek nyomon, akik a svéd mammográfiai kohort részesei voltak. A halfogyasztásra vonatkozó információkat a nőknek 1987-ben és 1997-ben elküldött étrendi kérdőívekből nyerték.
A nemzeti nyilvántartásokat használták a rheumatoid arthritis új diagnózisainak azonosítására 2003 és 2010 között.