A pizza mindennapos fogyasztása kihat a szervezetre
A pizza egy könnyű étel, amelyet minden korosztály szeret. Fagyasztott, házhoz szállítás, kivitel, házi sütés és ínyenc lehetőségek mellett a pizza szinte minden alkalomra megfelel. Bár a kereskedelmi változat alkalmi kényeztetése rendben van, ha ez nagyon gyakori étel az étrendben, érdemes átgondolnia étrendjét. A pizza egészséges lehetőség lehet, ha kerüli a zsíros, finomított lisztet és a feldolgozott hús változatát.
Zsír, kalória és nátrium
A kereskedelmi pizzakészítők a láncos éttermektől a fagyasztott szupermarketek változatáig szinte végtelen sokféle kérget, sajtot és öntetkombinációt kínálnak. Egy tipikus 14 hüvelykes szelet klasszikus kéregsajtot tartalmaz 250-350 kalória és 10-17 gramm zsír. A pepperoni, a kolbász és a sajttal töltött kéreg hozzáadása a kalória- és zsírbevitelt csaknem 500 kalóriára emeli adagonként, 26 gramm zsírral.
A kisebb, egyedi pizzákat kínáló ínyenc pizzéria nem sokkal jár jobban azokkal a pizzákkal, amelyek egyenként 1400 és 1700 kalóriát és 30 gramm zsírt tartalmaznak. A túl sok kalória fogyasztása súlygyarapodást okozhat. Ezeknek a pizzáknak a magas zsírtartalma nagyrészt a következőkből származik Telített zsírok, ezért nagyon valószínű, hogy növeli a szívbetegség kialakulásának kockázatát.
Amellett, hogy magas a kalória- és zsírtartalma, a kereskedelmi pizzák is magas nátriumtartalmú, adagonként 500 és 700 milligramm. A fagyasztott pizzák általában adagonként több mint 900 milligramm nátriumot tartalmaznak (és ne felejtsük el, hogy az egészségügyi szakemberek azt javasolják, hogy a napi nátrium-bevitel 1500 mg alatt legyen). Ha élvezi a kivett vagy fagyasztott pizzát, akkor rendszeresen túllépi ezt a célt, ami ahhoz vezet vízvisszatartás és növeli a magas vérnyomás kockázatát.
3 negatív hatás, ha minden nap pizzát eszünk
A finomított szénhidrátok alaposan feldolgozott és átalakított szénhidrátokból készülnek. A fehérlisztből és cukorból készült ételeket finomítják. Sajnos sokan finomított szénhidrátokat fogyasztunk napi rendszerességgel. A szóda, cukorka, muffin, sütemények, desszertek és pékáruk nem az egyetlen finomított szénhidrátot tartalmazó élelmiszer. Sok megtalálható reggeli müzlikben, kenyérben, zsemlében, pizzatésztában, kekszben, fehér rizsben, fehér tésztában, perecben és hasábburgonyában. A finomított szénhidrátok amellett, hogy nem tartalmaznak fontos tápanyagokat, negatívan befolyásolhatják az egészséget és a hosszú élettartamot is.
Elhízottság
A pizzák sok üres és nem kielégítő kalóriát tartalmaznak. Mivel ezek az ételek nem adják meg a szervezetnek a szükséges tápanyagokat, nem mozdítják el a jóllakottságot, és valójában több szénhidrát utáni vágyhoz és túlevéshez vezetnek. Sokan úgy érzik, hogy függenek a finomított szénhidrátoktól, és nem tudják abbahagyni az evést. A pizzákkal kapcsolatos egyik fő negatív hatás a súlygyarapodás. Ha rendszeresen fogyasztja, akkor nagyobb a valószínűsége annak, hogy túlsúlyos vagy elhízott, ami krónikus betegségek kialakulásának kockázatával jár.