A porított élelmiszer a jövő étele
A. Létrehozásának gondolata szuperélelmiszer, amely minden szükséges tápanyagot tartalmaz és hogy gyorsan iható, mindig is ott volt. Az El País-ban megjelent cikkben beszélnek Soylent, egy cég, amely olyan porított ételt készített, amellyel elméletileg minden tápanyagigényünket kielégítenénk.
Mióta elkezdtem az ételt és a táplálkozást tanulmányozni, arra gondoltam, hogy a jövőben az emberek így ehetnek. Valójában azért vicces, mert így táplálkozunk, amikor születünk. Az ilyen étkezés könnyű, olcsó, nem kell időnk a főzésre, és egészségesek lennénk. A probléma az, hogy kulturálisan teljesen más módon kell felfogni az evést.
Mi ez a porított ételnél? Soylent esete
Ez egy porkészítmény, amelyet vízzel kevernek, és egyszerűen meg kell inni. Személytől és igényeitől függően a készítmény többé-kevésbé részeg lesz a nap folyamán. A porított élelmiszer a jövő étele? Mondhatnánk, hogy még a jelené is, mivel sok enni képtelen beteg már eszik ilyen típusú készítményt.
Soylent ötletét nem más, mint a Szilícium-völgy kovácsolta, ahol egy fiatal számítógépes mérnök ezt elemezte pazarolt idő és pénz az evéssel. Aztán azzal az ötlettel állt elő, hogy feltalál egy olyan ételt, amely tartalmazza az összes szükséges tápanyagot, hogy ne kelljen annyi pénzt költenie vásárlásra vagy időt vesztegetni a főzésre.
A szóban forgó egyén több mint egy éve eszi ezt a por alakú készítményt, és elmondása szerint lefogyott, jobban alszik és koncentrációs szintje is jobb.
Elméletileg ezzel az étellel sok munkát spórolhatnánk meg a testnek, mivel nincs szükségünk annyi energiára a tápanyagok kinyeréséhez. Amellett, hogy a a túlsúly pontosabb ellenőrzése, mivel a napi szinten szükséges összegek könnyebben kiszámíthatók. Tehát elméletileg ez a tökéletes étel, igaz?