A kurkuma és a gyömbér ételek valóban olyan jók, mint amennyit eladnak nekünk
Ősi gyógymódok
Ezt a két gyökeret az egész világon elfogyasztják gyógyászati tulajdonságaik miatt. Ma már sok hírnévre tettek szert, de. Mit mond a tudomány minderről?
Ez a két gyökér az egyik úgynevezetttermészetes gyógymód”. Különböző civilizációk nagyon sokféle gyógyászati tulajdonságot tulajdonítottak nekik, és ma hihetetlenül divatosak. Ők a 'méregtelenítő gyümölcslevek- Igen étrend-kiegészítők, Hírességek és tudósok ajánlják őket. De ezek egyike sem bizonyítja a hatását. Ezért az Alimente-nél arra vállalkoztunk, hogy megtudjuk, mit mond a tudomány a kurkuma és a gyömbér tulajdonságairól.
Olyan látványos hírnevet élvez, kevés tanulmány van amelyeket ezeken az ételeken készítettek. De részletekben megyünk:
Kik ők?
A a gyömbér és a kurkuma kétféle növény. Az első eredetileg Délkelet-Ázsia. Amit elfogyasztanak, az a tiéd földalatti szár, amelyet jellegzetes fűszeressége miatt is értékelnek. Másrészt fogyasztjuk a kurkuma gyökerét is, amely rizómaként nő a föld alatt. Ez a két növény család, és tulajdonságai, bár nem azonosak, mégis Hasonló.
Küzdelem a gyulladás ellen
Amint azt korábban az Alimente-ben kifejtettük, a krónikus gyulladás számos betegség kialakulásának kockázati tényezője, például szív- és érrendszeri betegségek, rák és cukorbetegség.
Mint a kutató egy cikkben rámutatott Philip Hunter Egy tanulmányban ez az állapot súlyosbíthatja a autoimmun betegség, például rheumatoid arthritis, fekélyes vastagbélgyulladás vagy Crohn-betegség.
2015-ben egy kutatók tanulmánya Zahra naderi, Haszan Mozaffari-Khosravi, Ali dehghan csapatának többi tagja pedig az iráni Yazd Egyetemen bizonyította, hogy a gramm gyömbér kivonat naponta három hónap alatt csökkent a gyulladás és a nitrogén-oxid szintje (a folyamatért felelős molekulák egyike) a 120 rheumatoid arthritisben szenvedő vizsgálati alanynál.
Ezenkívül egy 2016-os meta-tanulmány, amelyet a Kínai Tudományos Akadémia és a Brightoni Egyetem értékelte a gyömbérről és a azt mutatta, hogy ennek a terméknek 1–3 grammja van naponta 6 és 12 hét között csökkent C-reaktív fehérje, a gyulladás egyik legfontosabb markere.