A porkalóriák mindent tudnak a kiegészítő turmixokról - Profile Magazine
Kétségtelenül nagyon praktikus: kinyitjuk a csomagot, egy pohár vízbe vagy tejbe öntjük a port, összekeverjük és készen áll: reggeli, ebéd vagy vacsora előtt vagyunk. De érdemes feltenni magunknak a kérdést: mit is fogyasztunk valójában?
Egy ital valóban helyettesítheti az étkezést? Ezek az italok minden szupermarketben, gyógyszertárban, üzleti hálózatban és még a kisboltokban is megtalálhatók. Táplálékkiegészítőkként reklámozzák őket a napi étkezés helyettesítésére (legalábbis, ha fogyni akar, akkor több étkezési időt kell pótolnia), de e termékek elemzésekor bebizonyosodott, hogy nem feltétlenül működnek együtt kiegyensúlyozott étrend.
Az étkezést helyettesítő turmixok piaca egyre nagyobb teret hódít - gyors, kényelmes és felveheti más kötelezettségek felé. Ez azonban megakadályozza, hogy megtanuljunk jól enni.
Ez Melania Cevo táplálkozási szakember fő gondja, a Consultations Nutrition munkatársa. Cevo kifejtette, hogy az egészséges táplálkozás tudatos és kiegyensúlyozott választást kínál a legkülönfélébb ételek közül. Figyelmeztetett arra, hogy az egész ételek helyettesítésére elkészített italok fogyasztása elveszíti az egyének számára a választás erejét, és nem segít abban, hogy tudatosítsuk az étkezés módját. Azon túl, hogy nem igazán tudjuk, milyen összetevőket tartalmaz.
A szakember rámutatott, hogy általában ezek a kiegészítők gyors eredményeket ígérnek a fogyás szempontjából, mivel alacsony kalóriasűrűségű termékekről van szó. Amint a test megszokja ezeket a turmixokat, étkezési rendellenességek szenvedhetnek, és abban a pillanatban, amikor a remegést abbahagyják, a személy visszanyeri a lefogyott súlyt, vagy az evés abbahagyását kilépésnek tekinti, ami súlyos hiba.