A probiotikus joghurtok növekedése valóban szükséges a védekezéshez
Joghurt konténerek egészséges vitamin ital fehér
Egészséges
Elemezzük, hogy igazolt-e a probiotikus joghurtok híre és valóban nyújtanak-e előnyöket a védekezés javításában.
Az elmúlt néhány évben számos vállalat jelentősen növelte gazdasági nyereségét különböző „Funkcionális ételek", Kinek feltételezett célja"fenntartani vagy javítani immunrendszerünket", Több mint magas áron.
Kapcsolódó hírek
Ezen termékek közül a Danone Actimelje emelkedett ki, bár nem ez az egyetlen példa, mivel a termék másolatai az évek során ugyanúgy szaporodtak, mint a szlogenje. Lényegében az Actimel és hasonlók egy másik élvonalbeli divat használatát mutatják be: probiotikumok, élő mikroorganizmusok, amelyek elméletileg javíthatják a bél egészségét és immunrendszerünket.
Ma röviden áttekintjük az Actimel történetét (és hogy miként kellett megváltoztatnia a szlogenjét tudományos bizonyítékok hiánya miatt), és miért a probiotikumok még mindig sok kutatást igényelnek.
Actimel: A L. casei-től a B6-vitamin dúsításig
Kezdetben különösen az Actimel márka azzal büszkélkedhetett, hogy a kis dobozos sima és egyszerű erjesztett tejből az exkluzív lactobacillus „L. casei immunitas ”(vagy Lactobacillus Casei DN-114 001), amelyhez számos előnyt társítottak, hogy„ elősegítsék az immunrendszer megfelelő működését ”. Valójában egy ilyen szlogen tiltott volt, és a Danone vállalatnak egyes országokban visszavonta termékeit, mígnem 2012-ben változás történt a törvényben, és a francia vállalat már használhatta ezt a típusú szlogenet a 432/2012/EU rendelet, ahogy azt a korában José Manuel López Nicolás professzor közölte ismert „Scientia” blogjában.
Danone Actimel ivójoghurt
Valójában, Actimel többszörös "díjat" kapott hirdetési hazugságaiért különböző országokban, sőt a Európai Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (EFSA) 2010-ben nagyot sújtott, amikor egy jelentésben elutasított több mint húsz kutatási papírt, amelyek azt állították, hogy támogatják az Actimel fogyasztásának kétes előnyeit.
Később a Fogyasztók és felhasználók szervezete (OCU), Az Actimelnek nemcsak az "immun" szót kellett eltávolítania L. casei-jéből, hanem meg kellett változtatnia a marketing fókuszát is. Mivel az EFSA elutasította tanulmányaikat, az Actimel (és más, hasonló stílusú ételek) termékei a legkevesebb szükséges B6-vitaminnal dúsították terméküket, amely elegendő ahhoz, hogy a törvény megsértése nélkül kijelenthessék, hogy „a B6-vitamin hozzájárul a normális az immunrendszer működése ”és hogy„ ajánlott napi egy egység fogyasztása egészséges étrenddel és életmóddal párosulva ”. Hirtelen a Lactobacillus casei már nem volt hasznos, bár továbbra is az ilyen típusú termékek címlapján van.