Tavaszi napéjegyenlőség Tíz tavaszi étel, amelyet nem hagyhat ki étrendjéből
A szezonális gyümölcsök és zöldségek a legtáplálóbb és ízletesebb lehetőségek
Miért kezdődik az idén a tavasz március 20-a helyett március 20-án?
Kapcsolódó hírek
A tavaszi megérkezett, és vele együtt egy sor olyan élelmiszer, amelyet be kellene illesztenünk a diéta hogy a legjobb formában tartsanak bennünket. Friss, helyi gyümölcs és zöldség szezonális Ez a legtáplálóbb, leggazdaságosabb, ízletes és környezetbarát megoldás.
A zöldségek jelentik mediterrán étrendünk alapját, amely Spanyolországot a világ legegészségesebb országává tette. Egy étkezési szokás, amely segít tovább és jobban élni, többek között azért, mert megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket, amint azt a Predimed tanulmány kimutatta.
A szakértők javasolják napi három darab gyümölcs Y két adag zöld és zöldség, az egyiket nyersen kell enni (például salátában). Ennek a szabálynak a betartása érdekében a WHO változatos friss szezonális zöldségek választékát javasolja; tartalmazzon zöldségeket minden étkezés során, és snackként nyers gyümölcsöt és zöldséget válasszon. Egy másik maximum, amely segítségünkre lehet, az desszertként mindig legyen gyümölcs. Röviden, ha ebédnél és vacsoránál fogadunk egy első tányér zöldséget, nyersen vagy főzve, és van gyümölcsünk reggelire és desszertekhez, vagy reggel közepén és délután, már lefedjük az adagokat.
Íme tíz étel, amelyet tavasszal be kell vennünk az étrendbe:
-Eper és eper- Finom C-vitamin- és antocianinforrás, két erős antioxidáns. A "Circulation" folyóiratban megjelent kutatás szerint a heti három vagy több adag eper elfogyasztása segít a nőknek akár a harmadával csökkenteni a szívroham kockázatát. Egy újabb, spanyol részvételű tanulmány megerősítette koleszterinellenes hatását. Ugyanez a kutatócsoport más vizsgálatokban is megerősítette, hogy az eper fogyasztása az ultraibolya sugárzástól is véd, csökkenti az alkohol által a gyomor nyálkahártyájában előidézett károkat, erősíti a vörösvértesteket és javítja a vér antioxidáns képességét. Magas xilit-tartalmuk tökéletes szövetségessé teszi őket a fogak egészsége szempontjából, mivel véd a lepedékképző baktériumok ellen és segít a fogak remineralizálásában.
-Sárgabarack: A legédesebb és legszaftosabb májustól található. Gazdagok béta-karotinban, antioxidáns kapacitású pigmentben, amely szükség esetén A-vitaminná alakul testünkben. Jelentős mennyiségben tartalmaz káliumot és C-vitamint.