A Procosur piacra dobja innovatív tintahal-planétáit
Fedőlap hírek
A Procosur piacra dobja innovatív tintahal-planétáit
Az új termék márkáját és csomagolását a Surgenia, a Centro Tecnolуgico Andaluz de Diseсo fejlesztette ki.
A Procosur, a halászati ágazat kadiziai székhelyű vállalata a CONXEMAR vásár keretében ma bemutatta a végfelhasználóknak szánt innovatív terméket, amellyel megerősíteni kívánja jelenlétét a nagy üzletekben: tintahal lemezeket, amelyeket a a Maresanum márkanév. Az andalúziai technológiai központ, a Surgenia, az új termékcsalád csomagolásának kutatásáért és fejlesztéséért felelős, amely kiemelkedik a csökkentett méretű csomagolásával és a vakok számára elérhető információkkal.
A Procosur célja, hogy alkalmazkodjon a piac által tapasztalt változásokhoz, és elkötelezettséget vállaljon az innováció mellett, hogy ezzel a termékkel ne csak a nagy forgalmazók, hanem a végső fogyasztók is elérhessék a szupermarketek polcait. A táplálkozási szempontból igényes és az egészséges táplálkozás miatt aggódó fogyasztóknak szánt termék újdonságot jelent ágazatában, mivel eddig nem volt lehetséges a tintahal fogyasztása planchette formátumban. Ez egy fagyasztott termék, amelyet öt perc alatt grilleznek, fehérjében gazdag és alacsony koleszterinszint. A Maresanum tintahal planchetekkel a Procosur vállalat célja, hogy új módon hozza a halakat azoknak a fogyasztóknak az asztalára, akik szeretnének gondoskodni magukról, bár nem mindannyian szokták hagyományos formában fogyasztani.
Ezt a terméket a CONSERVAPESCA projekt keretében fejlesztették ki, amelyet Abellу Linde vezetett, és amelyben a BASTILA 2009, az AVTS, a Domca, a Plastienvase és a Citagro társaságok is részt vesznek. Az INTERFONNECTA programon keresztül ERFA-forrásokból finanszírozott projekt célja innovatív termékek piacra dobása a csomagolt halágazatban. A tintahal planchetek pedig csak az első Maresanum márkájú terméket jelentik, amelyet e projekt keretében fejlesztettek ki. Leticia Bautista, a Procosur marketing igazgatója szerint a kihívás más innovatív termékek piacra dobása, amelyek célja az egészségük miatt aggódó fogyasztók.
A termék mellett a csomagolás is kiemelkedik innovációjával. Az új Maresanum márka és a csomagolás kutatásának és fejlesztésének feladata a Surgenia, az andalúziai technológiai tervezőközpont. Először is, a Surgenia kutatást folytatott a design és a fogyasztói trendek iránt, hogy azonosítsa a termék célközönségét, és ezáltal képes legyen olyan márkanév és csomagolás kialakítására, amely képes kapcsolatot teremteni a potenciális fogyasztókkal. A Surgenia Trends Obszervatórium munkájának köszönhetően azonosították az egészséges táplálkozás miatt aggódó és "szeretek vigyázni magamra" elnevezésű fogyasztók új tengelyét, akikhez a tintahal lemezeket irányítják.
A Surgenia tehát kijelölte azt az ütemtervet, amelyet a tervezésnek követnie kellett, hogy értékelje és láthatóvá tegye ezen új termékek jellemzőit a fogyasztók számára. A Design Technology Center meghatározta, milyen színeket, formákat és anyagokat használjon. Ugyancsak megjelölte az innovatív elemek sorozatának bevezetését a csomagolásban: információ Braille-rendszerben, a vakok számára a termékhez való hozzáférés biztosítása érdekében, QR-kód, amely kapcsolódik egy weboldalhoz, ahol a fogyasztó további információkat találhat a termékről, és a csökkentett méretű formátum használata a környezeti hatások csökkentése érdekében, és elősegíti a végfelhasználók számára a fagyasztóban történő hely- és energiatakarékosságot. A tervezési szakaszban a Surgenia csapatának különféle tudományterületekről érkező szakemberekből áll. Közülük a naiválás és a csomagolás kreativitásával megbízott LETRA B dizájnstúdió, valamint az új márka kreativitásával a BUENOS DНAS stúdió.