A pszichológiai trükkök, amelyekkel a pincérek jobb tippet kapnak - BBC News Mundo
Kép forrása, Getty Images
Vörösbe öltözött süket pincérnő. tipp a láthatáron
A borravaló szokása, vagy sem, és mennyiben változik országonként, de ha megélsz éttermi asztalokat, akkor a pszichológiai magazinokban rejtve lehet néhány tipp, amelyek segítenek elnyerni az ügyfelek szimpátiáját és további tippeket hozni.
14 tanulmány áttekintése azt találta az étel minősége ritkán befolyásolja a pincérekre maradt pénz mennyiségét. Más tényezők sokkal nagyobb különbséget jelentenek.
Egy seattle-i koktélbárban végzett 1978-as kísérlet során kiderült, hogy az egyszerű mosolygás több mint kétszeresére növelheti a tippet. Ennek működéséhez természetesen szükséges, hogy a mosoly őszinte legyen.
Hasonlóképpen, a kaliforniai dél-kaliforniai Charlie Brown nevű étteremben végzett vizsgálat során a szerverek felét arra kérték, hogy az étkezés elején név szerint mutassák be magukat, a másik felüket pedig elmondták, hogy nem. A tippek 15% körül fordultak azok számára, akik nem jelentek meg, és 23% azoknak, akik nem jelentek meg.
Kép forrása, Getty Images
Számos finom trükk létezik, amelyekkel a pincérek felhasználhatják tippjeik növelését.
Az elmúlt években néhány diszkrétebb taktikát próbáltak ki. Két francia pszichológus, Nicolas Gueguen és Celine Jacob sokféle tanulmányt készített a tippekről.
Arra a következtetésre jutottak ha a pincérnők piros pólót viselnek, az arra ösztönzi a férfiakat, hogy több pénzt dobjanak el, annak ellenére, hogy nincs hatása a női kliensekre.