A PUMPKIN 5 előnye (amiről esetleg nem is tudtál) Kis receptek

Ismeri az összes a sütőtök tulajdonságai és előnyei….? A tök (vagy tök, tök, pipián vagy tök, attól függően, hogy melyik spanyol ajkú országban élsz) a növényi az őszre jellemző, bár valójában bizonyos fajták egész évben megtalálhatók.

receptek

Mind szeretjük tök, de amikor megismered az ôket táplálkozási tulajdonságai, Gyakrabban fogja elkészíteni! Tudta, mi az gazdag rostokban, béta-karotinokban Y antioxidánsok? És hogy kevés kalóriája van, így megeheti ha fogyni akar? Fedezze fel öt meglepően egészséges tök előnyét.

TARTALOMJEGYZÉK

A sütőtök típusai

A sütőtöknek sokféle fajtája létezik, és attól függően, hogy milyen receptet akarunk elkészíteni, egyiket vagy másikat kell választanunk. Tudnunk kell, hogy van téli tök és nyári tök. A nyárnak van a legvékonyabb bőre, és kevesebb ideig konzerválódnak; a téliek vastag szőrzetűek és több hónapig is eltarthatnak.

Nézzük meg a leggyakoribb fajtákat:

  • Maximum cucurbit: Az egyik legismertebb; nagyok és narancssárgák, mint a Halloweenkor. Ideális krémekhez és pürékhez, süteményekhez, valamint sütéshez is.
  • Bonnet vagy Patisson: Nem a legelterjedtebb, de sajátos formája (lapított) és fehér színe vonzza a figyelmet. Ez egy nyári tök, amelyet bőrrel meg lehet enni, mivel nagyon finom. Krémekhez és pürékhez használják, pirítva és ütögetve.
  • Tök földimogyoró: nagyon elterjedt fajta, hosszúkás körte alakú. Nagyon sokoldalú és szinte bármilyen módon elkészíthető.
  • Tök angyal haj: arra használják az azonos nevű édességet. Kerek, zöld és sárga héjú, szinte fehér pépes és sötét magú.

Tök tulajdonságai

A család cucurbits, amelyhez a zöldségünk tartozik, körülbelül 850 növényfaja van. Tudta, hogy a dinnye, a görögdinnye, az uborka és a cukkini ebbe a családba tartozik? Mind tök unokatestvérek!

  • A sütőtök fő alkotóeleme a Víz; is tartalmazza kevés szénhidrát és szinte nincs zsír, tehát olyan étel, amelynek a alacsony kalóriabevitel, 27 Kcal/100 g ehető adag.
  • Jó mennyiséget biztosít oldható rostok amelyek javítják a béltranzitot.
  • Gazdag béta-karotin (provitamin A) és C-vitamin. Jelentős mennyiségben tartalmaz E-vitamin Y a B csoport vitaminjai (B1, B2, B3 és B6).
  • A benne található ásványi anyagok közül érdemes kiemelni kálium, alacsonyabb koncentrációban pedig foszfor és magnézium.