A rákot túlélők gyakran alultápláltak
MADRID, 13 (EUROPA PRESS)

Bár az Egyesült Államokban a legtöbb rákos túlélő motivált arra, hogy információt keressen az ételválasztásról és az étrendi változásokról az egészségének javítása érdekében, egy új tanulmány, amely táplálkozási szokásaikat összehasonlítja a szövetségi irányelvekkel, azt jelzi, hogy gyakran rövidek maradnak. Az eredmények a Cancer online kiadásában, az American Cancer Society szakvéleményezett folyóiratában jelentek meg, az eredmények rámutatnak az étrendi beavatkozások szükségességére ebben a kiszolgáltatott lakosságban.
A rákot túlélőknek jelentősen megnő a különböző egészségügyi problémák kockázata, és a táplálkozás azon kevés módosítható magatartás egyike, amely megakadályozhatja vagy késleltetheti azok kialakulását..
Annak megállapítására, hogy a rákos túlélők hogyan tartják be a meglévő étrendi irányelveket, egy kutatócsoport Fang Fang Zhang vezetésével, az Egyesült Államok Tufts Egyetemének Friedman táplálkozási és politológiai iskolájából elemezte 1533 felnőtt étrendjét, akik részt vettek a National Health and Táplálkozási felmérés 1999 és 2010 között.
A kutatók megvizsgálták, hogy az étrendek hogyan illeszkedtek az amerikaiak számára készült 2010. évi étrendi útmutató javaslataihoz, amelyet az észak-amerikai kormány Mezőgazdasági Minisztériuma és az Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztérium közösen adott ki.
Ily módon azt tapasztalták, hogy a rákot túlélők rosszul tartották be az irányelveket, az Egészséges Étkezési Index összesített pontszáma 47-ből 100-ba, szemben a felnőttek 48,3-as pontszámával, akiknek anamnézisében nem volt rák. Betartásuk különösen gyenge volt az ajánlott zöldségfélék és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztásában.