A reggeli fontossága a gyermekek és serdülők táplálkozásában
A reggeli az első étkezés, amelyet reggel elfogyasztanak, és ez az, amely megszakítja az alvás közben töltött böjt óráit. Vannak olyan tanulmányok, amelyek szerint a reggelit felkelés után két és három óra között kell elfogyasztani, ez felnőtteknek szól. Ez az ajánlás azonban nem biztos, hogy megfelel a gyermekpopulációnak, mivel két órával a felkelése után arra várva, hogy a gyermek elkészítse az első étkezését, az nem teljesül a többi étkezési idõnek.
A modern élet, vagy legalábbis az, amit tudtunk, mielőtt átvészeltük volna az egészségügyi válságot, kihagyta a reggelit. A foglalkozások felgyorsult ritmusa arra késztetett bennünket, hogy étkezés nélkül elhagyjuk házainkat, valamint gyermekeinket és serdülõinket iskolába vagy fõiskolára küldtük, és az elsõ szünetben elsõ étkezésünk legyen; Vagyis sok órán át böjtölni kell őket, és arra kényszeríteni őket, hogy öt vagy tíz perc alatt reggelizzenek, ekkorra tart ez az iskolai szünet, és általában gyalogolnak, vagy a legrosszabb esetben futnak.
Azok, akik tanulmányozzák a gyermekek táplálkozási szükségleteit, úgy gondolják, hogy a reggelinek többé-kevésbé meg kell adnia annak a kalóriának a negyedét, amelyre a csecsemőnek vagy serdülõnek szüksége van a nap folyamán, és ami határozottan nem valósul meg öt perc alatt, hacsak a kínált ételek magas cukor- és zsírtartalom, egészségtelen lehetőségek.