A rejtett tettes, miért nem fogy lefogy, ha ideális a diéta
"A test annyira hatékony, hogy képes energiát tárolni, hogy szükség esetén felhasználja a tartalékokat" - mondja a kutatás igazgatója
Az egyesült államokbeli San Diego-i Kaliforniai Egyetem kutatócsoportjának sikerült megtalálni a tettest, aki a fogyókúra ellenére sem fogyott. Ez a „TANK kötő kináz 1” (TBK1), egy enzim, amely közvetlenül kapcsolódik az energiafelhasználás ellenőrzéséhez. "Az emberi test nagyon hatékonyan tárolja az energiát, ezért elnyomja az energiakiadásokat, hogy szükség esetén felhasználja a tartalékokat" - mondja Alan Saltiel kutatási igazgató a "Cell" című kiadványhoz.

A szakember szerint két lényeges szempontot figyeltek meg az elhízás és az éhezés anyagcseréjének lassulásával kapcsolatban. Ez egy visszacsatolási mechanizmus lenne, amely gátolja az energiafogyasztást olyan gyulladásokon keresztül, mint az éhezés. "Amikor elnyomjuk a TBK1-et a sejtekben, helyreáll az energiafelhasználás, de ez növeli a gyulladást is" - mondja.