A rizs 7 egészséges alternatívája
A rizs az egyik legkönnyebben elkészíthető és beszerezhető étel, mivel nemcsak nagyon jóllakottá tesz, hanem költsége is nagyon alacsony. A rizs minden étkezésébe, különösen a fehérbe történő bevitele azonban kontraproduktív lehet az étrend céljainak eléréséhez.
Ha csökkenteni szeretné a kalóriák vagy szénhidrátok mennyiségét az étkezésében, akkor válasszon másikat a rizs helyett. Ehhez választhat olyan ételeket, mint a teljes kiőrlésű gabona, de még sok más lehetőség van, és kiválaszthatja azt, amelyik a legjobban megfelel.
Megmutatjuk 7-et a rizs egészséges alternatívái.
A rizs 7 alternatívája
1. Quinoa
A quinoa főzés után a teljes kiőrlésű gabonákhoz hasonló ízt nyer, de az igazság az, hogy csak egyfajta magvak gluténmentesek és több fehérjével rendelkeznek, mint a szokásos rizs.
Fél csésze vagy 90 gramm főzött quinoa használata étkezés közben 45 gramm fehérjét jelent, ami kétszerese annak a mennyiségnek, amelyet a fehér rizs biztosítana. Mi több, a quinoa teljesen fehérje, ami azt jelenti, hogy tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, amelyre a testének naponta szüksége van. Valójában, ha a vegetarianizmust életmódként fogadta el, ez kiváló lehetőség előnyeire.
2. Karfiolos rizs
Ez a lehetőség kiváló cserélje ki a hagyományos rizst, mivel alacsony a kalóriatartalma és a szénhidráttartalma. Íze finom és sima; míg állaga és megjelenése hasonló a szokásos főtt rizséhez.
Ez a rizs nagyon népszerű azok számára, akik életmódként alkalmazzák a Keto diétát. Csak egy fél csésze vagy 60 gramm karfiol rizsben 13 kalóriát kap. Ha ezt összehasonlítja azzal a 100 kalóriával, amelyet ugyanaz a hagyományos rizs adag ad, akkor örömmel választja az egészséges lehetőséget.
Mert hozza létre a karfiol rizst, A karfiol fejét apró darabokra kell vágni, vagy meg kell dolgozni. Később közepes lángon kevés olajon főzzük a keveréket, amíg a karfiol tapintása puhábbá nem válik és barnás színű lesz.
Ha nem akar főzni, vásárolhat karfiol rizst is a piacon.
3. Brokkoli rizs
A fenti recepthez hasonlóan ez a lehetőség egy másik zöldséget használ, és egészséges alternatívát jelent a rizshez. Ebben az esetben egy fél csésze vagy 60 gramm brokkoli rizs 15 kalóriát és 2 gramm rostot ad.