HOGYAN KELL SZABÁLYOZNI A MÉRLEG EMLŐT - HÍR; Erõsödj
Kimutatták, hogy a hormonrendszer nagy hatással van a diéták eredményére és hatékonyságára, mind mennyiségben, mind fogyásban.
Ebben a cikkben a ghrelinről és a leptinről beszélünk, az éhség és a jóllakottság szabályozásához kapcsolódó két hormonról, amelyek megváltoztatva súlyos hormonális egyensúlyhiányt okozhatnak és negatívan befolyásolhatják egészségünket. Ezenkívül kis tippeket fogunk megnevezni az élelmiszereken keresztül történő jobb szabályozás érdekében.
Mi a ghrelin?
A Ghrelin egy hormon, amelyet főleg a gyomorban szintetizálnak, és amelynek fő feladata a növekedési hormon (GH) szekréciójának lehetővé tétele. Ezen felül részt vesz az energia-anyagcsere szabályozásában.
Ghrelin váladékozni kezd, ha nincs étel a gyomorban. Amikor kiválasztódik, figyelmeztető jelként működik az emésztőrendszer különböző szervei számára, figyelmeztetve a jövőbeni emésztést igénylő ételek érkezését. Ezenkívül a hipotalamusz idegsejtjeinek hiperstimulációját okozza az étvágy jelentős növekedése. Ezért közismert nevén éhséghormon.
A szekréció után az étvágy fokozódik, reagálva arra a szükségletre, hogy testünk táplálékot fogyasszon és tápanyagokat szerezzen be funkcióinak ellátása érdekében. Éppen ezért fő szabályként a ghrelinszint magas, ha az illető egy ideje nem evett, és étkezés után csökken.
A csökkenés azonban nem pillanatnyi, mivel megköveteli, hogy az étel eljusson a belekbe, és kezdjen felszívódni, így az éhségérzet idővel tart, miközben eszünk.
Egy nemrégiben végzett tanulmány megállapította, hogy a ghrelin szekréció a zsigeri zsír formájában fokozott lipid felhalmozódást eredményezett. Az eddig elfogadott hipotézis szerint ez a növekedés testünk válasza a tápanyagok elfogyásának megakadályozására. Ha a ghrelin nagy mennyiségben szekretálódik, testünk éber állapotba kerül a tápanyagok hiánya miatt, és az étvágy növekedését eredményező jeleket küldi. Amíg nem fogyasztunk tápanyagokat, ez az éber állapot fennmarad, és testünk sokkal több tápanyagot tart fenn a túlélés jeleként.
Mi a leptin?
A leptin egy 146 aminosavból álló hormon, amelyet főleg adipocitákban (a zsírok tárolásáért felelős sejtek) termelnek, és amelynek fő feladata a szabályozza az étvágyat, csökkentve az éhségérzetet a hipotalamuszhoz eljutó, a jóllakottság növekedéséhez vezető idegi jelek létrehozásának ösztönzésével.
Ezért a leptin a ghrelin antagonista hormon néven ismert, mivel kiválasztódásakor gátolja a ghrelin termelését, ami az étvágy csökkenését és az étkezési vágyat eredményezi.
A A leptin szekréciója a cirkadián ritmust követi mivel a szintjük reggel magasabb, és az idő múlásával csökken. Ugyanakkor annál nagyobb a vérben a leptin mennyisége étkezés után.