A rizs és a bab kombinálása olyan egészségügyi előnyökkel jár, mint a hús

2019.11.11 - 12:13

kombinálása

A bab és rizs a mexikói étrendben elterjedt ételek, néha "szegény ember ételeiként" megvetik őket, de az egyik egészségügyi előnyöket nyújtanak.

Ez a kombináció elképesztő kémiai reakciót hajt végre. Ez az étel szinte ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a húst fogyasztani fehérjék, aminosavak tekintetében.

A bab például nagy mennyiségben tartalmaz ugyanazt a lizint, amely nem található meg a rizsben, és a rizs olyan metionint tartalmaz, amely a babban nincs, ezekhez a példákhoz hasonlóan rizs és bab kombinációja akár 20 féle aminosavat biztosít.