A rossz anyai táplálkozás kihat a gyermekekre
Az alacsony fehérjetartalmú étrend terhesség alatt negatívan befolyásolhatja a gyermekek fizikai és neurológiai fejlődését. Ezt egereken végzett vizsgálatok sugallják.
A kutatók tisztázzák, hogy tanulmányuk nem az alultápláltságra összpontosít, hanem az alultápláltságra, amely nem azt jelenti, hogy keveset eszik, hanem inkább olyan étrendet fogyaszt, amelyben bizonyos tápanyagok hiányoznak, annak ellenére, hogy túl sok van belőle. Fotó: Raúl Hernández González/Flickr
Az Egészségügyi Világszervezet szerint az alultápláltság a csecsemők halálozásának legfőbb oka. Hasonlóképpen, az alultápláltság - kiegyensúlyozatlan táplálkozás, az alapvető tápanyagok hiánya - visszafordíthatatlan következményekkel járhat, ha az élet első éveiben fordul elő. Sőt, ha ez a hiány terhesség alatt jelentkezik, a hatás késleltetheti a fejlődést, valamint a központi idegrendszer kémiai és strukturális változásait.
Az igazság az, hogy az alultápláltság zavarja a koncentrálóképességet, a motivációt és a tanulást olyan gyermekeknél, akik lassabban haladnak és tanulási nehézségekkel küzdhetnek. Ez a helyzet a neurológiai hiányosságok mellett az élet hátralévő részében a lehetőségek visszafordíthatatlan elvesztéséhez vezet. A tudomány számára az a kihívás, hogy megismerje ezeknek a kognitív és viselkedési hiányoknak a molekuláris okait.
Ezért Eduardo Cánepa vezetésével az Exactas UBA Biológiai Kémiai Tanszékének Neuroepigenetics laboratóriumának kutatócsoportja az anya alultápláltságának molekuláris és sejtszintű hatásainak tanulmányozására hivatott. "Különösen az érdekel minket, hogy miként alakul ki azoknál az egereknél megfigyelt viselkedési hiány, akiknek az anyja alacsony fehérjetartalmú étrendnek volt kitéve" - mondja Bruno Berardino, az Exactas UBA doktori munkatársa.
A kutatók egyértelművé teszik, hogy tanulmányuk nem az alultápláltságra összpontosít, hanem az alultápláltságra, amely nem azt jelenti, hogy keveset eszik, hanem inkább olyan étrendet fogyaszt, amelyben bizonyos tápanyagok hiányoznak, annak ellenére, hogy több van benne. Különösen a tanulmány foglalkozik az anyai alultápláltság következményeivel. Figyelembe véve, hogy az anya terhesség és szoptatás alatt elengedhetetlen a gyermek fejlődéséhez, a tápanyaghiány ebben a szakaszban stresszes helyzetet jelent az utódok számára.
Az egereken végzett kísérletek során olyan étrendet kapnak, amelyben hiányoznak bizonyos esszenciális aminosavak, amelyek neurotranszmitterként működhetnek, vagy a fejlődés szempontjából létfontosságú molekulák prekurzorai.
Fehérjehiány
"A fehérje-alultápláltsággal való együttműködés ötlete abban rejlik, hogy a fehérjék az étrend legdrágább összetevője, amelyhez nem mindenki férhet hozzá, ezért az alultápláltság a valóságot tükrözi a miénkhez hasonló országokban" - mondja Cánepa, hangsúlyozva a társadalmi hatást. ezeknek a tanulmányoknak.
A kísérletek során a nőstény egereket fehérje korlátozásnak vetik alá a terhesség és a szoptatás ideje alatt. "Elemezzük az utódokat, miután befejezték a laktációt és normál étrendet kaptak" - mondja Berardino.
Ennek a stresszes helyzetnek a következményei változatosak lehetnek, azonban a kutatók az állatokon megfigyelt kognitív és viselkedési hiányokra összpontosítanak, és igyekeznek azonosítani az ezekben a folyamatokban jelenlévő molekuláris mechanizmusokat.