A rossz minőségű élelmiszerek veszélyeztetik Amerika nemzetbiztonságát - állítják a CNN szakértői
Írta: Gisela Crespo, CNN
2020. július 20. - 20:22 ET (01:22 GMT)
(CNN) - A rossz étrend Amerikában nem csak nekünk rossz. A nemzetbiztonságot fenyegető veszélynek tekintik.
Az élelmiszerekkel kapcsolatos betegségek egyre nagyobb problémát jelentenek az Egyesült Államok gazdaságában, súlyosbítják az egészségügyi különbségeket és kihatnak a nemzetbiztonságra - áll az American Journal of Clinical Nutrition hétfőn megjelent dokumentumban.
A rossz táplálkozás a betegség fő oka az Egyesült Államokban, és az egészségtelen táplálkozás évente több mint félmillió ember halálát okozza - írta a lapban a Szövetségi Táplálkozási Kutatási Tanácsadó Csoportot létrehozó szakértői csoport.
Az országban a felnőttek körülbelül 46% -a étrendje rossz, és ez a szám a gyermekek körében 56% -ra emelkedik a jelentés szerint.
Eközben az egészségügyi kiadások az Egyesült Államokban 1979 és 2018 között csaknem megháromszorozódtak, a bruttó hazai termék 6,9% -áról 17,7% -ra. A tanácsadó csoport szerint az egészségügyi kiadások emelése befolyásolja az állami költségvetéseket, az amerikai magánszektor versenyképességét és a munkavállalók bérét.
Az étrenddel kapcsolatos egészségügyi egyenlőtlenségek a kisebbségi, vidéki és alacsony jövedelmű közösségeket érintik.
"Bár a társadalmi és gazdasági tényezők, mint például az alacsonyabb iskolai végzettség, a szegénység, az előítéletek és a csökkent lehetőségek a fő tényezők a népesség egyenlőtlenségeinek elősegítésében, az egészséges táplálékhoz és a megfelelő táplálkozáshoz való hozzáférés fontos akadályait is jelentik" - olvasható a dokumentumban.