A rossz táplálkozás befolyásolja a gyermek agyfejlődését ”Sociedad EL PA; S

Cristina Azcona gyermekorvos és endokrin rendszer figyelmeztet az alultápláltság gyermekkori hatására

Cristina Azcona (Pamplona 1965), a Navarrai Egyetem Klinikájának gyermekorvosa, az endokrinológia és táplálkozás szakembere hangsúlyozza annak fontosságát, hogy a gyermekek gyermekkoruktól kezdve helyes étrendet kövessenek, kulcsfontosságú évek az agy kialakulásában. "Naponta négy ételt kell enniük: reggelit, ebédet, uzsonnát és vacsorát" - emeli ki.

Kérdez. Milyen problémákat okoz a helytelen étrend gyermekkorban?

Válasz. A kalória csökkenése vagy az olyan étrend, amely nem tartalmaz elegendő fehérjét, gyümölcsöt és zöldséget, vagy szénhidrátot, ásványi anyaghiányhoz vezethet, például vashoz és vitaminokhoz. Ez kihat a gyermekek növekedésére és az agy fejlődésére is, ami nagyon fontos az élet első négy évében, és amely serdülőkorig tart. Ezenkívül a közvetlen elvek és tápanyagok hiánya olyan tulajdonságokhoz vezethet, mint a gyenge haj, a bőrproblémák vagy az ínyelváltozások. Az is előfordulhat, hogy az étrend nem szűkös, de nem megfelelő, túlzott szénhidráttartalmú vagy rossz minőségű zsírokat tartalmaz.

P. A helyes étkezés drága?

R. Igen, valójában nem ritka az elhízás korlátozott anyagi lehetőségekkel rendelkező embereknél. A hús nagyon drága, hal. És ez nem csak a pénz, néha a szülőknek olyan hosszú órákat kell dolgozniuk, hogy nincs idejük megfelelő ételt vásárolni. Ez fehérjehiányhoz vezethet, és ahhoz vezethet, hogy ezek a gyermekek elhíznak, de hiányoznak a vas vagy a tápanyagok.

---