A rossz választású keményítők depressziót válthatnak ki - Egészségügyi táplálkozás Jóllét

Az elfogyasztott keményítő típusa befolyásolja a mentális egészséget. Már tudtuk, hogy a gyorsan emészthető cukrokat tartalmazó ételek (úgynevezett „magas glikémiás indexű ételek”), mint például a fehér kenyér, burgonya, fehér rizs vagy a felfújt rizs palacsinta, megkönnyítik a testzsír növekedését. fokozza az éhségérzetet.

keményítők

Most, miután több mint 4000 felnőttet követtek, a kutatók (1) csak megmutatták, hogy ezek az ételek az agy vércukorszintjének változását is okozzák, ami gyulladáshoz vezet és megkönnyíti a depressziós tünetek megjelenését.