A sajt a japán étrendbe kezd; érdekes lenne fagyasztott galíciai behozatal; Világítótorony

"Szeretnék visszatérni a jövő évi vásárra, hogy több céget láthassak; jó lenne, ha ellátogathatnának a gyárakba"

Oszd meg a cikket

Masahide Adachi, az interjú során.

sajt

A tokiói székhelyű Iberia Trading japán vállalat elnöke, amely spanyol termékeket importál, és Japán-szerte forgalmazza őket szállodákban és éttermekben. A kolbászok és a konzervek forgalmazására összpontosítva most ki akarja használni az új üzleti lehetőségeket, amelyek a felkelő nap országában jelentkeznek, ezért vett részt az atlanti élelmiszer-vásár (Salimat 2009) ülésein új keresés céljából. olyan termékek, amelyek kezdik elfogadásukat a japánok körében.

-Milyen termékeket keres a Salimat találkozókon?

-Különböző termékekkel igyekszem bővíteni forgalmazóm kínálatát. Japánban a sonka, az ibériai kolbász és az olaj már jól ismert, ezért más dolgok érdekelnek, például a tenger gyümölcsei, amelyeket a japánok széles körben fogyasztanak, és úgy gondolom, hogy a galíciai nyelv jó lehetőség lehet. Órák, kagylók és kagylók is. Utóbbiak ott nagyon bőségesek, de nagyon drágák.

-Csak tenger gyümölcsei?

-Nem, az az igazság, hogy engem is nagyon érdekelnek a galíciai sajtok. Ezt az ételt kezdik bevezetni a japánok étrendjébe, de a legtöbb eladott termék La Mancha-ból származik, ami logikus, mert jól ellenállnak az utazásnak és hosszú ideig tartanak. De szerintem érdekes, fontos lenne a galíciai ország típusú sajt, de fagyasztva, mivel nem tart túl sokáig.