A sajt legjobb barátai Fordítsuk meg a napot
A konyhában, akárcsak magában az életben, barátságok és ellenségeskedések vannak. Vannak olyan ételek, amelyek egész életen át párosulnak, például só és bors; vannak régi barátok is, például kenyér és vaj; elmúló párok, például karamellizált hagyma és balzsamecet; és még jól illő triók is, például tőkehal, olívaolaj és fokhagyma. Szintén kibékíthetetlen ellenségek, amelyek nem is láthatók, mint a víz és az olaj. A nagyon különös jellegű sajtnak van ellensége és jó néhány barátja. Számoljunk-e a sajt 7 legjobb körete.
Vegyünk egyetlen típust, vagy többet asztal formájában, tálalhatjuk már vágva, vagy bemutathatjuk késsel vagy lapáttal - az igény szerint -, és hogy mindegyik adagot vesz fel. Egyedül finom. de a sajt arra is felhív, hogy keressen jó kíséretet, édes vagy sós. Ha a lehető legtöbbet akarja kihozni a sajtból, keresse meg az ideális partnert.
Természetesen minden sajtfajta kombinálódik egyik vagy másik étellel, és párosul egyik vagy másik itallal. de ez a 7 kíséret. jól passzolnak, szinte bármilyen sajttal:
A mondás már megy. - Szőlő és sajt, csókos ízűek. Az igazság az, hogy a szőlő, bármi is legyen, szembeállítja és javítja minden sajt ízét. A szárított szőlő vagy mazsola remekül passzol az érlelt sajtokhoz. mint a többi szárított gyümölcsnél, például szárított sárgabaracknál vagy datolyánál.