A saláták napi étrendbe való felvételének fontossága
Könnyen elkészíthetők, és nagyon jól keverhetők sokféle összetevővel.
A zöld saláták olyan étel, amely nagyon jól passzol a mai életmódhoz. Könnyen elkészíthetők, nagyon jól összeilleszthetők az összetevők sokféleségével, egyetlen ételként fogyaszthatók, vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és vizet adnak, valamint antioxidánsokban gazdagak.
De, Melyek azok a zöldségek, amelyek nem hiányozhatnak egy komplett zöld salátából? Nela Berlanga de Lorenzo szerint a KilosOut-ból saláta, mivel ez vas- és tejsavforrás; kánonok, még táplálóbbak és nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, például jódot tartalmaznak; a sárgarépa, magas A-vitamin-tartalmú zöldség; és cékla, folsavban, C-vitaminban és vasban gazdag. Nem hiányozhat az uborka sem, amely sok vizet és antioxidáns tulajdonságokat tartalmaz; és brokkoli, amely gazdag C-, A-, B1- és B2-vitaminban, valamint élelmi rostokban.
Azon zöldségek mellett, vannak olyan saláták, amelyek nem hiányozhatnak étrendünkből mindazokért, amelyek hozzájárulnak a szervezethez. Az egyik a quinoa saláta, mivel fehérjében gazdag gabonafélékből áll, emellett ásványi anyagokban (kalciumban, vasban, magnéziumban), vitaminokban (C, E, B1, B2 és niacin) és foszforban is gazdag.