A Sant Joan de Universitari Kórházban kiszolgált menük elfogadásának értékelése

В
В

SciELO-m

Testreszabott szolgáltatások

Magazin

SciELO Analytics
Google Tudós H5M5 ()

Cikk

Spanyol (pdf)
Cikk XML-ben
Cikk hivatkozások
Hogyan lehet idézni ezt a cikket
SciELO Analytics
Automatikus fordítás
Cikk küldése e-mailben

Mutatók

Idézi SciELO
Hozzáférés

Kapcsolódó linkek

Idézi a Google
Hasonló a SciELO-ban
Hasonló a Google-on

Részvény

Kórházi táplálkozás

verzióВ on-line ISSN 1699-5198 verzióВ nyomtatva ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В 19. kötet, 5. szám, Madrid, 2004. szeptember/okt

A kórházban kiszolgált menük elfogadásának értékelése
Sant Joan de Reus Egyetem

(Nutr Hosp 2004, 19: 277-280)

Kulcsszavak: A menük elfogadása. Kórházi táplálkozás. Táplálás.

A "SANT JOAN DE REUS" EGYETEMI KÓRHÁZBAN SZOLGÁLTATOTT ÉTELEK ELFOGADÁSÁNAK ÉRTÉKELÉSE

(Nutr Hosp 2004, 19: 277-280)

Kulcsszavak: Rák. Otthoni szülői táplálkozás. Terminális onkológiai betegek.

Beérkezett: 1-XII-2003.
Elfogadva: 15-V-2004.

Mindezek a tényezők szükségessé teszik a kórházi táplálkozás reflektálását és olyan stratégiák kidolgozását, amelyek lehetővé teszik az olyan célkitűzések elérését, mint például: a beteg tápláltsági állapotának fenntartásának vagy helyreállításának garantálása, a kórházi diéták használata az étkezési nevelés egyik formájaként, és megpróbálják azokat kellemesé és kellemesé tenni. a lehető legélvezetesebb. étvágygerjesztő 2, ezzel elősegítve a fogyasztást, amelyet sok esetben éppen maga a betegség és kezelése veszélyeztet.

A kórházban alkalmazott étrend elfogadásának ismerete az egyik módja annak, hogy olyan módosításokat vezessenek be, amelyek javítják a kórházi betegek számára kínált szolgáltatás minőségét, megakadályozzák a helytelen táplálkozásból eredő szövődményeket és javítják a kórházi tartózkodást.