A sertéshús előnyei - Karlos Arguiñano

sertéshús

Sertés szűzpecsenye:

A sertéshús állítólag nagyon gazdag zsírban és koleszterinben található, és elvetik a fogyókúrás étrendektől vagy a szív- és érrendszeri problémákkal küzdő emberektől.

Az a hús, amely több olajsavval és zsírral járul hozzá, segít csökkenteni a koleszterinszintet és megvéd minket a szívbetegségektől.

A sertéshús nem tartalmaz sok koleszterint (100 gramm sertés bélszínben kevesebb a koleszterin, mint 100 gramm marhahús filében), és ha fehér sertéshúsról van szó, amit általában fogyasztunk, akkor sovány hús, kevés zsírral (sertés bélszín). kevesebb, mint a marhahúsban vagy a csirkében).

Röviden, a sertéshús nem lesz káros az egészségünkre, mindaddig, amíg a sovány részeket fogyasztják, mint ebben a receptben, és mérsékelt mennyiségben.

Ezenkívül nagy tápértékű hús, mivel minőségi B csoportú fehérjéket és vitaminokat biztosít, amelyek szükségesek az idegrendszer és az izomrendszer megfelelő működéséhez és a tápanyagok jó asszimilációjához.

Minden húshoz hasonlóan vasat (könnyen asszimilálható), cinket, foszfort, nátriumot és káliumot biztosít.