A sertéstelep termelését La Pueblanuevában díjazzák

Porc d'Or szobrocskát kapott a 200-500 koca kategóriában tartott fialási arányért

A Katalónia Generalitat Mezőgazdasági, Ágazati, Halászati ​​és Élelmezési Minisztériumának Agrár-élelmiszeripari Kutatási és Technológiai Intézete (IRTA) A rangos Porc d'Or-díjak XXIII. Kiadása sertéstelepre La Pueblanuevában, Explotaciones Agropecuarias Crisger.

sertéstelep

Ez egy kis gazdaság elismerése, a 200-500 koca kategóriában a szállítási arány. A gazdaságban megtermékenyített 100 sertés 94,15 százaléka jön szülni.

Ezek a vezető által felajánlott adatok, Jose Manuel Rodriguez, hogy a tulajdonossal együtt Jézus Toledano, Nagyon elégedettek ezzel a díjjal, amely elismeri az évek óta országos szinten végzett munkát. "Valójában egy termelő gazdaságban az a 94 koca áll meg 100-ból, ez nagyon magas szám" - mondja nagyon boldogan Rodríguez.

A gazdaságban van 256 koca amelyre mesterségesen megtermékenyítik. Használják három kan a gyanú miatt. A koca egy ketrecbe van zárva, és a hím elmegy mellette, és a koca megérzi az illatát. A nőstény attitűdjétől függően tudják, hogy a termékenységi csúcson van-e, ezért őt jelölik meg és megtermékenyítik.

"Így nagyobb homogenitást és jobb eredményeket érünk el, a régi lovaglás módjával csak sok diszperziót érhetnénk el, és sok férfira lenne szükségünk" - vallja José Manuel Rodríguez. Az általuk használt La Pueblanueva gazdaságban Danbred fajta nőstény és német pietrain ménekben. "Ez olyan disznót ad nekünk, amelynek típusa miatt magas a hasított test hozama, amit a vágóhíd értékel, amikor fizet neked".