A sófelesleg fogyasztása káros, miért - Jobb az egészséggel
A só felesleges fogyasztása káros, igen. De miért? Tényleg emlékszünk? Sokszor, egy ajánlás ennyire megismétlésétől, az okot alátámasztó információk nagy része elvész, és ürességet eredményezünk.
A só olyan összetevő, amely világszerte jelen van a konyhákban. Híres arról, hogy fokozza az ételek ízét és vannak, akik legalább egy érintés nélkül nem fogják fel az ételeket. Most az a probléma, hogy ma a felesleges só fogyasztása a napi rend.
Anélkül, hogy észrevennénk, akár kétszer vagy többet is elfogyaszthatunk az ajánlott adagnál, ami jelenleg az Egészségügyi Világszervezet (WHO) adatai szerint napi 5 gramm só vagy ugyanannyi 2,5 gramm nátrium.
Bár nem tűnik úgy, hogy a sók felesleges fogyasztása olyan egészségügyi problémák megjelenéséhez vagy súlyosbodásához vezethet, amelyek középtávon nagyban befolyásolhatják az életminőséget.
A túl sok só elfogyasztása által okozott kár
Az Egészségügyi Világszervezeten (WHO) kívül más intézmények, mint például a Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség, nem hagyják abba a figyelmeztetést azokkal a kockázatokkal kapcsolatban, amelyek az átlagember által naponta bevitt sómennyiség ellenőrzésének hiányában rejlenek.
Becslések szerint a legtöbb ember naponta 3-5 teáskanálnyit fogyaszt, vagyis több mint kétszerese.
Ha ez az Ön esete, itt az ideje, hogy más alternatívákat keressen a kockázatok megelőzésére. Ezután megvitatjuk a szervezetben a túlzott sófogyasztás által okozott károkat.
1. Stroke (CVA)
Agyvérzéses baleset (CVA) akkor fordul elő, amikor az agy egy részének véráramlása leáll. Néha "stroke" -nak hívják. A só túlzott fogyasztása általában bezárja az utakat és az artériákat, mivel résztvevője és felelős a előfordulásáért.
Ez a rendellenesség a keringési megbetegedések halálának legfeljebb egyharmadát okozza, és akiknek sikerül túlélniük, életük végéig súlyos fizikai és neurológiai károsodások maradnak.
2. Szívelégtelenség
Túlzott sóbevitel egyensúlyhiányhoz vezethet a különféle létfontosságú szervekben, valamint növeli a rohamok vagy a szívelégtelenség súlyosbodásának kockázatát. Mivel ez a folyadékretenció oka, csökkenti a szív vérszivattyú képességét az egész testben, és ez támadáshoz vezethet.