A sör, a sport és az étrend három tökéletesen összeegyeztethető fogalom; Don Carlos Sörfőzde
- Rajt
- Rólunk
- Levél
- Levél
- Különlegességeink
- Allergének
- Koktélok
- Reggeli
- Napi menük
- Karácsonyi menü és csoportok
- Gyerekpartik
- Csillagok bulija
- Tematikus születésnapok
- Bohócok
- Gyermekmenük
- Szülő menük
- Események
- Képtár
- Foglalások
- Kapcsolatba lépni
- Dolgozz velünk
- Hírlevél
- Kártyák
Sör, sport és diéta: három tökéletesen összeegyeztethető fogalom
A tudósok nem találnak közvetlen kapcsolatot ennek az italnak a fogyasztása és az elhízás között, sőt a fogyókúrás étrendben is elfogadott.
A sört mindig is azzal a meggyőződéssel hozták összefüggésbe, hogy hizlal és összeegyeztethetetlen a fogyókúrás étrendekkel. A legfrissebb tanulmányok azonban azt mutatják, hogy mérsékelt fogyasztása belekerülhet az elhízás kezelésébe, és hogy az úgynevezett "sörhas" csak mítosz, mivel nincs bizonyított összefüggés ezen ital és a hasi terület hizlalása között. Még az orvosok sem tanácsolják, hogy sportolás után ne igyak egy sört, mert ellentétben azzal, aminek tűnhet, ez ugyanúgy rehidratál, mint a víz. Mindezeket a következtetéseket és még néhányat bemutattak ezen a szerdán a Guadalajarai Hivatalos Orvosi Kollégiumban, ahol nyilvánosságra hozták a sörrel kapcsolatos legfrissebb nemzeti és nemzetközi tudományos kutatásokat, amelyek annyira jelen vannak az Alcarria-szakemberek mindennapi életében.
Manuel J. Castillo-Garzón professzor, a Granadai Egyetem Orvostudományi Karának élettani tanára és Dr. Manuel Gargallo, a madridi Virgen de la Torre Kórház Endokrinológiai és Táplálkozási Osztályától volt felelős. a IV. Nemzetközi Sörszimpózium tudományos monográfiájának bemutatása a guadalajarai kollégista orvosoknak, ahol kijelentik, hogy a mérsékelt sörfogyasztás nagyon pozitív hatással lehet a szervezetre.
Diéta és sör, kompatibilisek-e?
"A legújabb kutatások szerint a mérsékelt sörfogyasztásnak, a kalóriaegyensúly fenntartása mellett, nem kell kihatnia a túlsúlyra vagy a hasi átmérő növekedésére" - mondta Dr. Margallo, és így demisztifikálta a "sörhas legendáját". ».
És mint kifejtette, a hagyományos sör csak kb. 45 kalóriát jelent 100 cm3-enként és 17 kalóriát az alkoholmentes sör esetében. "Az elhízottak diétás kezelésében elkerülhetetlen, hogy előre feltételezzük a kultúránkban oly mélyen gyökerező erjesztett italok fogyasztásának valószínűbbnél nagyobb valószínűségét" - magyarázta Dr. Gargallo. Az étrendi kezelés alatt álló embereknek szóló ajánlások között tanácsos a sörfogyasztást mindig a mérsékeltnek tekinteni (férfiaknál napi 2 vagy 3 sör, nőknél 1 vagy 2 sör), a szomjúság lenyugtatása után inni. nem kalóriatartalmú ital (víz vagy infúzió), próbálja meg az esetek többségében alkoholmentes sörrel helyettesíteni, ajánljon kalóriacserére vonatkozó irányelveket az ital fogyasztásának idejére vonatkozóan, és ellenőrizze a hiperkalórikus termékek bevitelét. "Például az aperitif idején fontos elkerülni a zsírban gazdag ételeket, amelyeket savanyúságokkal, például uborkával, metélőhagymával, szardellával vagy piparával helyettesíthetünk" - jelezte Dr. Gargallo.