A sörök elkötelezettek az egészséges életmód mellett gluténmentes, alacsony kalóriatartalmú és

Az étrendjükről egyre tájékozottabb és tudatosabb fogyasztóknak szánt helyi piac jelenleg különféle alternatívákat kínál a sör szerelmeseinek.

elkötelezettek

A söripar azon kevesek egyike, amely hazánkban növekedett, és ezért a különböző márkák új termékeket mertek piacra dobni, hogy elérjék a különböző fogyasztókat és diverzifikálják a helyi portfóliót.

Gluténmentes lehetőség

A lisztérzékenység (CD) a glutén, a búzában, a rozsban, a zabban és az árpában található fehérje állandó intoleranciája. Ez egy kevéssé ismert krónikus állapot, amely egyre növekszik a világon és hazánkban. A Nemzeti Egészségügyi Felmérés (ENS 2009-2010) szerint becslések szerint több mint 200 000 ember szenved
chili.

A betegség leküzdésének egyetlen alternatívája a gluténmentes étrend fenntartása az egész életen át. Ez az emberek ezen csoportja számára nagyobb korlátozást jelentett az alkalmasnak minősített termékek beszerzésével és fogyasztásával kapcsolatban. Ehhez járul még az alacsony kínálat, a hozzáférhetőség és a termékek magas költségei. A celiakia számára korlátozott termékek között szerepel a sör, amelynek fő összetevője az árpa.

A Stella Artois ezért készített gluténmentes sört, amelyet celiakoknak készítettek. Ezt a nemzeti termelést az INTA, a Chilei Egyetem Táplálkozási és Élelmiszertechnológiai Intézete tanúsítja. A magas gyártási színvonalú ital, amely elismeréseként megemlíti, hogy megőrzi hagyományos ízét, minőségét, állagát és árát, ideális választás azok számára, akik ebben a betegségben szenvednek.