A sorrend nem számít, hogyan kell helyesen elhelyezni az ételt a Diario Sur hűtőszekrényben
A Fogyasztási Minisztérium ajánlásai, amelyeket figyelembe kell venni a különböző termékek hűtőszekrényben tartása érdekében
A rohanás és a helyek elfoglalása gyakran arra késztet bennünket, hogy úgy tegyük a hűtőszekrénybe a vásárlást, mintha túlságosan odafigyelnénk arra, amit csinálunk. A sorrend azonban számít, mert az élelmiszerek hűtőbe történő megfelelő megrendelése nagyban hozzájárulhat a jobb megőrzéshez. Ezért a Spanyol Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AESAN), a Fogyasztási Minisztérium, egy sor ajánlást fogalmaz meg, amelyeket figyelembe kell venni, ha hűtőszekrényünk belsejét optimális állapotban akarjuk tartani.
Tisztaság, meghatározó
Olyan dolog, amit természetesnek vesznek, de soha nem árt emlékezni rá. A hűtőszekrény tisztán tartása elengedhetetlen, és legalább havonta egyszer alaposan meg kell tisztítani.
Válassza szét jól a termékeket
Megfelelő csomagolás esetén is fontos, hogy a nyers és a főtt ételeket különféle okokból külön tartsuk a hűtőszekrényben, például elkerüljük a szagok átadását. Feldolgozott termékek esetében elengedhetetlen a címkék elolvasása az egyes élelmiszerek tárolási körülményeinek, valamint a lejárati vagy a preferált fogyasztási dátumok megismeréséhez.
Az élelmiszerek megfelelő tárolása
Nagyon fontos a rend. A Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség szerint az ételeket nem véletlenszerűen kell a hűtőszekrénybe tenni, hanem bizonyos sorrendben. Ezt az ajánlást kell szem előtt tartani:
Fentről lefelé: főtt vagy fogyasztásra kész ételek, nyers hús és hal, nyers tenger gyümölcsei és ételmaradékok. A következő lépésben főtt hús és hal, joghurt és tejtermék, főtt zöldség lesz. A kolbász, a sos, a vaj vagy a tészta alatt és egészében a nyers gyümölcs és zöldség található (a megfelelő fiókban).
Ezenkívül fontos, hogy jól láthatóan elhelyezzék azokat az ételeket, amelyeket kiemelten kell fogyasztani.
Megőrzés céljából
A termékeket mindig zárt tartályokban kell tárolni. Ezenkívül, ha fagyasztás céljából főzünk valamit, akkor azt a lehető leghamarabb meg kell tenni, hogy ne veszítse el tulajdonságait. Ha részekre osztjuk, hamarabb lehűl. Célszerű címkéket is elhelyezni a megfelelően zárt edényekben, amelyek tartalmazzák az ételt, hogy emlékezzenek az elkészítésük dátumára.