A sovány tej soványságának valósága 20
Évtizedek óta elterjedt az a gondolat, hogy naponta meg kell innunk egy pohár tejet, hogy erősek legyünk. De most az egészségügyi szakértők azt állítják, hogy a tej emeli a koleszterint, és sok tejfogyasztó azon kapja magát, hogy nem tudja, mit tegyen.
A sovány tej állítólag megoldotta ezt a problémát, mivel sokan úgy gondolják, hogy mindkét világ legjobbjait kihozhatják - egészséges csontokból és egészséges szívből. A sovány tejet amerikai milliók konyhájában találják, és a teljes tej legegészségesebb változatának tekintik. Az emberek a fogyás reményében vásárolják, elvégre alacsony a zsír- és kalóriatartalma.
De sajnos az az igazság, hogy a sovány tej sokkal veszélyesebb, mint gondolnád. Itt elmondom miért!
1. Sok cukrot tartalmaz
A sovány tej jelentősen hozzájárulhat a ma tapasztalható elhízási járványhoz, köszönhetően a meglepő mennyiségű cukornak. A sovány tej minden pohárban 13 gramm cukrot rejt. Az ajánlott napi cukorfogyasztás gyermekek számára 2–4 teáskanál (
12 gramm), nőknél és férfiaknál 20, illetve 32 gramm. Mint látható, nagyon könnyű túllépni az ajánlott cukorbeviteli határt.
Kalóriát tekintve egy pohár 2% sovány tej 122 kalóriát tartalmaz, lehet, hogy ez nem tűnik soknak, de a valóság az, hogy sokkal többet iszhatunk, mint egy pohár tej. Ha megiszik három pohár sovány tejet, 366 kalóriát fog fogyasztani, amelyet a szakértők szerint táplálóbb ételekben lehet fogyasztani.
2. A sovány tej színezett tej
A sovány tejet centrifugálás közben választják el a teljes tejtől. Feldolgozás előtt a sovány tej kék és vizes állagú. Ezenkívül sok vállalat tej szilárd anyagot injektál a folyékony tejbe. Ennek során a folyadékot nagy nyomásnak és hőnek teszik ki, amely oxidálja a tej koleszterinjét. Tanulmányok kimutatták, hogy az oxidált koleszterin rákkeltő. Irritálja az ereket, és plakkokat hoz létre az artériákban is. Emellett oxidálja testünk koleszterinmolekuláit is.