A Spanyol Borszövetség (FEV) csatlakozik a 40. Párhuzamos Világ Fogyókúra Obszervatóriumához

A Spanyol Borszövetség (FEV) csatlakozott a Földközi-tengeri Fogyókúra 40. Párhuzamos Világmegfigyelő Intézetéhez, amely egy új, multidiszciplináris, globális szintű projekt a mediterrán étrend nyomon követésére és terjesztésére, amelynek termékei között szerepel a bor, például a kiegyensúlyozottabb és fenntartható élet az emberek és a bolygó számára.

borszövetség

A csatlakozási megállapodást a FEV főtitkárhelyettese, Susana García, valamint a Mediterrán Dieta Alapítvány elnöke és Josep María Pelegrí katalán mezőgazdasági miniszter írta alá a mediterrán diéta világmegfigyelő központjának barcelonai bemutatója során.

E kezdeményezés célja a mediterrán étrend interdiszciplináris és multiszektorális kutatásának elősegítése, hogy szinergiákat teremtsen a tudományos terület és az élelmiszeripar között. Első szakaszában munkája a mediterrán étrendre és a 40. párhuzamot alkotó országokra vonatkozó információk összegyűjtésére, értelmezésére és terjesztésére összpontosít, amelyek mindegyikét hasonló környezeti és éghajlati viszonyok jellemzik.