A Spanyol Dietetikus Társaság biztosítja, hogy a mérsékelt sörfogyasztás hozzájárul a sör csökkentéséhez

Az egészséges felnőttek "mérsékelt" sörfogyasztása segít csökkenteni egyes betegségek, például a szív- és érrendszeri megbetegedések, valamint a csontbetegségek kockázati tényezőit - mondta a Spanyol Dietetikai és Élelmiszertudományi Társaság (SEDCA) elnöke, Jesъs Romбn Martinez.

dietetikus

Ez a szakértő részt vett az alicantei Gyógyszerész Főiskolán egy tudományos monográfia bemutatásán, amely a sör és az egészség legújabb tanulmányait gyűjti össze.

Az Efe-nek adott nyilatkozatában kifejtette, hogy Spanyolország az egyik legnagyobb kontinentális gyártója ennek a terméknek, és becsült átlagfogyasztása személyenként és naponta 67 liter, ezt az értéket "ésszerűnek" minősítette, mivel ez messze van ettől más, többet fogyasztó országok, például Németország, az Egyesült Királyság és a Cseh Köztársaság.

Martínez úgy ítélte meg, hogy a sör olyan cukorokban, fehérjékben, vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban gazdag "élelmiszer", amelynek tartalma miatt "különleges előnyei" vannak más italokkal szemben, például antioxidáns tartalmával, amely viszont segít megelőzni a rákot.