A spanyol hadsereg muszlim katonája ez a harci adag halal tápláléka
A hadsereg csaknem negyed évszázada osztogatta ezeket az adagokat, amelyek megfelelnek az iszlám vallás előírásainak.
"A fegyverek munkája és súlya nem hordozható a belek kormányzása nélkül".
Miguel de Cervantes, Don Quijote, La Mancha.
Nál nél Szárazföldi hadsereg Jól veszik azt az elmélkedést, amelyet az egyetemes spanyol szerző gyűlt össze remekművében. Az élelmiszer fenntartja a csapatok morálját, valamint a menük által biztosított energiát a legösszetettebb feladatok ellátásához: Malitól Libanonig, Irakon, Afganisztánon vagy Lettországon át.
Kapcsolódó hírek
De a táplálék táplálása és a morál fenntartása mellett az ételnek alkalmasnak kell lennie a katonaság számára, akinek szánják. Itt játszik szerepet a vallási érzékenység is. Egy olyan történelmi pillanatban, amikor gyakran vitatják meg, hogyan kell minden hiedelmet integrálni a globalizált világba, az az igazság a spanyol hadsereg csaknem negyed évszázada dolgozik ezen a törekvésen.
1995-ben volt - a következő év negyedszázad lesz -, amikor a menük a halal-bélyegző az egyéni harci adagjukra. Részenként. Mi a halal pecsét? Élelmiszerekre alkalmazva igazolja, hogy az étel megfelel a muszlim előírásoknak.
"Zöldség-, hal-, marha- és csirkeételek alapján készülnek" - részletezi Luis Alejandro Valdés Fernández ezredes, a hadsereg Intézeti Hadtestének (CINET). A menüket alkotó állatokat szintén feláldozták a vallásukat irányító előírásoknak megfelelően.
Néhány étel
És mik az egyes katonai harci adagok? Mindegyik tartalmazza azt, ami szükséges ahhoz, hogy a készpénz elfogyassza a szükséges kalóriákat reggelinél, ebédnél vagy vacsoránál. "Gyakorlatok és manőverek végrehajtására használják, bár a külföldi műveletek fejlesztése során is felhasználják őket"., magyarázza Valdés ezredes.
A muszlim harci adag halalpecsétet visel. Isabel Roso
De nem elég a harcos táplálékának fedezése és az összes élelmiszer-előírás betartása. A hadsereg "sok erőfeszítést tesz" azért, hogy a harci adag a teljesség mellett ízletes is legyen. A világ legösszetettebb zugaiba telepített katonaság eszik Hús cannelloni, madridi pörkölt, marhapörkölt vagy asztriai fabada, többek között.