A spanyolok 75% -a elsősorban növényi eredetű termékekre fogad

MADRID, október 8. (EUROPA PRESS) -

elsősorban

A spanyolok 75 százaléka 10 év alatt a növényi eredetű termékekre mint fő ellátási forrásra tippelt - derül ki a Bonduelle „Növényi élelmiszerek radiográfiája” című tanulmányából.

A munka elemezte a spanyolok zöldségfogyasztásának kulcsait, valamint a Covid-19, az új koronavírus által okozott betegség étrendjükre gyakorolt ​​hatását, valamint az élelmiszer-fenntarthatóság kapcsolatának tudatát.

Az eredmények szerint tehát a megkérdezett szülők 65 százaléka megerősíti, hogy gyermekeik több zöldséget fogyasztanak, mint életkorukban, ez az évezredes (27 és 39 év közötti) szülők esetében 74 százalékra nő, ami azt mutatja, hogy az új generációk aggodalma a kérdés iránt.

A zöldségfélék fogyasztásának fő oka az általuk nyújtott egészségügyi előnyök (86%), amelyet a húsnál és a halnál fenntarthatóbb étrend követ (40%), még az ízük előtt is (30%).).

Ezen túlmenően és a világjárvány kapcsán 10-ből csaknem 6 nyilatkozik úgy, hogy a járvány idején növelte zöldségfogyasztását, 30 százalékuk pedig azt állította, hogy csökkentette az étrendben lévő állati fehérje (hús, hal vagy tojás) súlyát. Középtávon ez a tendencia várhatóan tovább fog haladni, tekintettel arra, hogy a spanyol fogyasztók többsége kijelenti, hogy az elkövetkező években egyre több zöldséget fog bevenni étrendjébe (77%).