A sportoló étrendje Gallina Blanca receptek
A sportolás mindenkinek ajánlott, kortól és fizikai állapottól függően. Az az életritmus, amelyet a város és a munka ránk kényszerít, arra kényszerít minket, hogy fektessünk egy kis időt testünk ápolására és aktív működésére. Az étel olyan fontos a testmozgás idején, valamint az előzetes és az azt követő órákban. Sportolás vagy testmozgás nagyon egészséges és szükséges.
Gyermekkorban és serdülőkorban ez segít nekünk egy jó alkat kialakításában, felnőtteknél pedig a test és az elme közötti jó egyensúly fenntartásában. Bármi legyen is az eset, amikor sportolunk, testünk motorként viselkedik: üzemanyagot tölt és felmelegszik, vizet fektetve a hőmérséklet normális szinten tartására. Így a testmozgás nagy energiafelhasználással jár, amelyet kompenzálnunk kell a tápanyagok bevitelének növelésével és a jó hidratációval.
Ennek az extra hozzájárulásnak elsősorban szénhidrátokon kell alapulnia - szénhidrátokon, amelyeket gabonafélékben és tésztafélékben kapunk, valamint cukrokon, amelyeket gyümölcsökben és édességekben -, és kevesebb mennyiségben lipideken (zsírokon) kell alapulnia. Sportolás előtt el kell fogyasztanunk őket, mindig kerülni kell az éhgyomorra való gyakorlást, és valamivel azelőtt, hogy elkerüljük az emésztési problémákat, az émelygést és a hányást.
Másrészt folyamatosan hidratálunk, még akkor is, ha nem vagyunk szomjasak, és kis mennyiségben. A mérsékelt mennyiségű víz és a testünknek megfelelő hőmérséklet elkerüli az esetleges rekeszizom-görcsöket a következményes lapáttal.
Azoknál az embereknél, akik magasabb szinten sportolnak, függetlenül attól, hogy felnőttek vagy fiatalok, néhány további elemet kell figyelembe venni. Az étrendet jobban ellenőrizni kell, és a versenyhez szükséges tápanyagok és energia megszerzésére és az azt követő gyógyulásra kell összpontosítani. Ez az energiafogyasztás olyan fontos, hogy a szénhidrátok az étrend több mint 50% -át, a zsírok pedig legfeljebb 35% -ot képviselnek, így a fehérjék 10 vagy 15% -ban maradnak, elkerülve ezzel a lassan emészthető, nagyon zsíros és sok állati rostot tartalmazó ételt. (pörkölt, hüvelyesek, porcos húsok ...). A nem energikus elemek, például a víz, az ásványi anyagok és a vitaminok továbbra is elengedhetetlenek az anyagcsere megfelelő működésének biztosításához, és jobban jelen kell lenniük nagyon forró környezetben, ahol a testvíz ráfordítása nagyobb lesz.