A Starbucks az összes kiskereskedelmi üzletében közzéteszi a termékekben található kalóriák számát.
Kövesse más láncok nyomán, mint a Panera Bread és a Subway
Kapcsolódó hírek
A Starbucks közzéteszi az ábráját kalória nak,-nek kávék és frissítők minden üzletében MINKET június 25-én lép hatályba, megelőzve a nagy amerikai élelmiszerláncok szövetségi követelményét a táplálkozási információk közzétételére.
A cég szerint a címkék célja az egészségtudatos fogyasztók ösztönzése a megrendelések személyre szabására azáltal, hogy cukormentes szirupokat vagy sovány tejet választanak a magasabb kalóriatartalmú alternatívák helyett. "Az emberek már személyre szabják italukat" - mondta Lisa Passe, a Starbucks szóvivője, hozzátéve, hogy a cég sütőipari termékei kalóriaszámlálást is tartalmaznak.
Sturbucks döntése a Panera kenyér, az első amerikai étteremlánc, amely önként közli a kalóriaszámlálást, és a szendvicslánc Metró, A kiadványok felhasználásával a gyorsétterem versenytársainak legegészségesebb alternatívájaként szerepelt.
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala 20 vagy annál több fiókkal rendelkező láncoknak megköveteli, hogy az év végéig országosan is kiadjanak hasonló kiadványokat. A New York-i és kaliforniai élelmiszerláncok már közzéteszik a táplálkozási statisztikákat, hogy megfeleljenek a helyi egészségügyi előírásoknak.
A kutatók véleménye megoszlik a címkék hatékonyságában a közegészség javításával kapcsolatban. Egy New York-i tanulmány megállapította, hogy a kalóriatartalmak minden hatodik ügyfél észrevette az információkat, és kevesebb kalóriát tartalmazó ételeket vásároltak. A Tufts University kutatói azonban azt találták, hogy a gyorséttermek címkéi kevesebb kalóriát jelentettek, mint a ténylegesen tartalmazott ételek. A tanulmány nem vizsgálta az italokat.