A Ste a legegészségesebb gazpacho, könnyen elkészíthető és még kevesebb kalóriával
"Mi van ebben a gazpachóban?" - kérdezi a rendőrfelügyelő Pepát - az Idegösszeomlás küszöbén álló nők (Pedro Almodóvar, 1988) főszereplőjét, mesterien tolmácsolva Carmen Maura. Nyugodt, a színésznő így válaszol: "Paradicsom, uborka, bors, hagyma, egy csipet fokhagyma. olaj, só, ecet, elavult kenyér. és a víz. A titok az, hogy jól keverjük össze "- mondja Julieta Serrano-nak, miután a színen szereplő többi szereplő - miután mind megkóstolta a lényegre törő spanyol nyári ételt - összeomlott.
Kapcsolódó hírek
Pepa kihagyja az összetevők listájából azt az Orfidal-t, amelyet az adott gazpachóhoz is hozzáadott, de egyébként a receptjébe is beillesztette amit a spanyolok többsége nyári időben. Összetevők, amelyek részben a ma igazi ételnek nevezett részek.
De létezik betolakodó azon a listán, olyasmi, amelynek fogyasztási szakemberei közvetlenül kerülni javasolják, annak ellenére, hogy nemcsak a gazpacho összetevőjeként fordul elő, hanem a spanyolok általános étrendjében is nagyon bőséges. A kenyérről van szó, amelyet a nemzeti fogyasztás 30% -a tartalmaz. A spanyolországi élelmiszerfogyasztásról szóló 2018. évi jelentés szerint a Spanyolországban elfogyasztott összes fogyasztás 75% -a a legrosszabb az egészségre, friss fehér kenyér.
Ez az is, amely biztosan a legtöbb spanyol gazpachóban lesz, különösen az otthon készülteknél. Csomagolásban kíváncsian a összetevő eltűnik, mint a varázslat.