A stressz és a táplálkozás összekapcsolt ellenségek

rosagallardo | MADRID/EFE/H.FERNÁNDEZ/R.GALLARDO 2016.1.15., Kedd

Anabel Aragón

A "The Scalpel" táplálkozási ábécéje az "E" betűre esik, és a táplálkozással közvetlen összefüggésben elemzi a stresszt. Kétféle módon befolyásolja az étkezési magatartást: van, akinek elvész az étvágya, és van, aki nagyon szeretne enni. A mai gyors életritmus a reggeli kihagyásának új trendjéhez vezet, ami az elhízáshoz kapcsolódó súlyos hiba

Az „El Bisturí” című részben Anabel Aragón, a Nestlé egészségügyi és táplálkozási vezetője az „E” betűvel foglalkozik az érzelmekkel, a stresszel és azok hatásával a táplálkozásra.

Stressz és evés

„A stressz hatással lehet a étkezési magatartás embereknél tapasztaljuk, amikor valami belső (aggodalomra okot adó) vagy külső (a túlzott zaj, a munka, a szennyezés stb. következtében) történik, ami megváltoztatja egyensúlyunkat. ”- magyarázza a szakember.

A stressz teszi étvágyunk elmúlt, vagy adjon nekünk sokat enni hirtelen. "Hajlamosak a magas kalóriatartalmú, cukorban, sóban és zsírban gazdag ételek, például a sütikre. A stressz és az érzelmek döntő módon befolyásolhatják az emberek étkezési magatartását, és mások jobban, mint mások ”- mondja Anabel Aragón.

Étel, amely leküzdi a stresszt

Hordjon egyet egészséges táplálkozás és a szabályozás segíthet a testnek a stressz néhány negatív hatásának felszámolásában.

"Ha hosszú stresszszakaszok vannak, meg kell erősíteni az immunrendszert azzal, hogy többet szedünk béta-karotinban gazdag ételek, az A-vitamin, a sárgarépa és a sötétzöld zöldségek és gyümölcsök elődje, különösen a sárga és narancs színűek ”- mondja a szakember.

Új életmódbeli problémák

Az általunk vezetett életritmus miatt az étel is a sebesség amellyel élünk. "Ez vezet minket nagyon gyorsan egyél, hogy kihagyja a reggelit és étkezzen bőségesebben hogy mi érinti ”- mondja a szakember.