A szabadság étrendje felé Napi elemzés - Instituto Juan de Mariana
"Az emberi faj politikailag megosztott azok között, akik azt akarják, hogy az embereket irányítsák, és akik nem".
Robert Heinlein.
2010-ben a New York Times közzétett egy jelentést a paleo diétáról vagy paleolit típusú étrendről, amelyben e táplálkozási mozgalom tagjait "fiataloknak, individualistáknak és liberálisoknak" nevezte.
Az, hogy miért kapcsolódik ennyi paleó a liberalizmushoz, és ennyire liberálisokat és liberálisokat érdekel a szívében a paleodiet, egyáltalán nem furcsa. Inkább természetesnek tűnik. És úgy tűnik, ha például figyelembe vesszük, hogy a hivatalos étrend, amelyből a hivatalos étkezési piramisok születtek, politikai és kormányzati beavatkozásból származott. Pontosabban 1977-ben, az amerikai kormány diétás céljaival. Mind a demokraták, mind a republikánusok megtették a magukét, és az ország politikusai olyan szövetséget kötöttek, amelynek alig vagy egyáltalán nincs "paleolit" iparága: többek között a búza, a szójabab és a kukorica.
Mindennek hátterében a tudományos küzdelem állt. Pontosabban, az amerikai Ancel Keysé - a zsírok ellensége és rajong a szénhidrátokért - az egész világ ellen. Az angolszász kulcsok voltak - az angolszászok az anti-liberális Keynes-ek is -, akik a lehető legjobban elhallgattatták az Osztrák-Német Orvostudományi Iskolából származó szénhidrát-elméletet és Keynes-t. Közgazdasági Iskola-. Továbbá mindkét harc egyszerre zajlott: a második világháború utáni szakaszban. Az angolszász Keynes szocializmus és az angolszász kulcsok szénhidrátjai akadémikusan diadalmaskodtak a második világháború után, annak ellenére, hogy a paleosok/antiszénhidrátok és a liberálisok úgy vélték, hogy a győzelem intellektuális csalás.
A liberálisok megvetik a kormányt, és a kormány szereti a szénhidrátokat. Az amerikai kormány élelmiszer-támogatásainak 95% -a a mezőgazdaságra, nem pedig az állattenyésztésre kerül. Az állattartó társadalom függetlenebb és individualistabb, mint a mezőgazdasági: könnyen lehet kis gazdaság vagy saját állat, de nem könnyű gabonaföldet tartani a mező minden lakójának. Ezért imádja a kormány a mezőgazdasági ipart, mert megvalósíthatóbb vágya a lakosság ellenőrzése mezőgazdasági monopóliumok révén (ne feledje a lezárt szövetséget).